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黑金剛紫砂壺怎么開壺( 三 )

生活百科紫砂壺


3、待熄火冷卻5分鐘后可再次點小中火將此茶水煮沸 ， 茶水沸騰15分鐘后即可熄火，用余熱燜壺10分鐘 。然后再點小中火重新煮沸茶水，待煮沸15分鐘后，將壺和茶水一起冷卻3-5個小時 ， 再取出壺用清水沖洗，用干凈布擦干壺身，新壺自然晾干后即可以正常使用了 。
養護：
1、徹底將壺身內外洗凈
無論是新購買的紫砂壺還是之前用過的紫砂壺，在保養之前，我們需要將壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈 。用完后的紫砂壺必須保持壺內干爽，勿積存濕氣 。不用的時候存放空氣流通的地方，不宜放在悶熱處，更不可以包裹或密封 。
2、切忌沾到油污
勿放近多油煙或多塵埃的地方 。紫砂壺最忌油污 ， 沾一后必須馬上清洗，否則土胎吸收不到茶水，會留下油痕 。

###其它資料參考###1、紫砂壺的第一次使用叫做開壺，進行開壺時，首先要把紫砂壺內外用沸水清洗一遍，將其表面的灰塵污漬都除去，再把紫砂壺放進干凈的鍋里，加3倍高度的水，煮2個小時，煮去紫砂壺的泥土味 。
2、將紫砂壺用豆腐填滿 ， 稍微壓緊，再放入干凈的鍋中 。倒冷水入鍋，使水面覆過紫砂壺 ， 煮1個小時，豆腐中含有的石膏，可把紫砂壺內的殘余雜質分解干凈 。
3、挑選喜歡的茶葉 ， 把它和紫砂壺一起放入鍋內煮1小時，讓水沒過壺身 。這樣可以讓紫砂壺吸收茶葉的清香，煮完 ， 就開壺完畢了 。
4、還有一種簡單的開壺方法，若紫砂壺的泥土味不重，可以用它進行開壺 。將壺身和壺蓋分開，一起放在鍋里 ， 倒入冷水，煮開，再放入茶葉，溫火煮一段時間，煮完等其自然冷卻即可 。
###其它資料參考###紫砂壺第一次用開壺就是清洗紫砂壺、燙壺、泡茶 。
開壺之前要先使用清水將紫砂壺內外都清洗干凈，去除紫砂壺的灰塵以及壺里的石英砂 。然后將清洗干凈的紫砂壺用開水燙一遍，祛除紫砂壺燒制的味道 。燙好之后就可以直接泡茶了，紫砂壺一壺泡一茶，使用中盡量只泡一種茶 。
因為紫砂壺在燒制的過程中，會撒一些石英砂在壺口，防止紫砂壺的壺身和壺蓋相互粘連 。同時，在窯里燒制時，紫砂壺會沾染上一定的灰塵 ， 所以第一步就是將紫砂壺使用清水清洗干凈 。使用清水清洗干凈的紫砂壺，再使用剛燒好的開水將紫砂壺的內外都燙一遍，也可以將紫砂壺字節放置在燒好熱水的鍋里煮一遍，祛除紫砂壺在燒制時產生的味道 。
開壺辦法澆淋法
(一)、清理污漬：將壺里壺外、壺配件清理干凈 ， 后沖淋熱水，可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效 。
(二)、開始泡茶：趁熱擦拭壺身泡茶時，因水溫極高，茶壺本身的細孔會略微擴張 ， 水氣會呈現在茶壺表面 。此時，可用一條干凈的細棉巾，分別在前面幾泡的浸泡時間內，分幾次把整個壺身拭遍，即可利用熱水的溫度，使壺身變得更加亮潤 。
(三)、此法前幾泡可以沖倒掉 ， 不宜飲用(只是建議) 。沖倒數泡后紫砂壺的火氣都幾乎除盡，接下來就是日常保養 。

###其它資料參考###開紫砂壺的方法如下：
1、將干凈的沸水，注入用干凈的冷水洗凈內外的壺中，加蓋“悶”10分鐘左右倒掉 。
【黑金剛紫砂壺怎么開壺】2、將干凈的沸水，注入空水后的壺中，接著放入適量的茶葉，加蓋“悶”10分鐘左右倒掉 。
使用紫砂壺的注意事項 。
因紫砂壺特殊的胎體結構，而能夠吸附茶湯，促使胎體發生變化，并能夠散發所泡之茶的清淡氣味 。玻璃、瓷質、不銹鋼等材質的壺因其胎質致密而不透氣難以使茶湯長時間保持優良品質 。

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