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海鮮海螺怎么吃( 三 )

生活百科海螺


2、看個頭顏色
海螺個頭大小與價格有關，同時也與其自身顏色有關 。海螺種類很多，一般海螺大而且殼子堅厚 ， 殼子表面凹凸不平有整齊排列的螺肋和細溝，呈灰褐色活灰黃色，購買時候注意辨別 ， 以免購買時候買錯 。

###其它資料參考###要說海螺，怎么做最好吃？我首先想到的就是水煮海螺的做法了 ， 因為這道水煮海螺的做法，也是我們這個小漁村里，最常見最方便的做法了，基本我們這里在做海螺的時候 ， 多是采用水煮的方法，而且這樣的水煮海螺方法
也是海螺的吃法里，最原滋原味的吃法了，而且也是最有營養的吃法了 ， 我個人感覺也是最好吃的做法了，今天就把這道水煮海螺的具體做法，完完全全的分享給大家，但由于我不是專業的廚師 ， 要是有說錯的地方，還請大家多多指教
海螺做法之：水煮海螺
▼：準備用料
海螺3斤，大蒜3瓣，尖椒3個 ， 食鹽適量，味極鮮醬油適量，辣椒醬適量
▼：準備工作
1.將準備好的海螺，刷干凈外面的泥沙 ， 并放到干凈的水盆里，加入適量的清水，并加入適量的食鹽 ， 將鹽水里的海螺，泡上一二時左右
2.將準備好的大蒜拍碎，并剁成剁末 ， 尖辣椒清洗干凈，切成辣椒丁
▼：開始工作
1.起鍋放水，加入適量的食鹽，放入處理的海螺 ， 點火燒開水，等鍋里的水燒開后，將鍋里的海螺煮5分鐘左右，就可?；鸪鲥?br /> 2.準備一個干凈的小碗 ， 放入辣椒?。?大蒜，加入適量的味極鮮醬油 ， 并加入適量的辣椒醬，用筷子攪拌均勻
【海鮮海螺怎么吃】3.將煮好的海螺，拿在手里，并用筷子插到海螺肉里，將海螺肉掏出 ， 在蘸點調料，就可以開吃了 。

海鮮海螺怎么吃

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