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燈籠椒炒什么好吃又簡單

生活百科燈籠

燈籠椒可以怎么做？

燈籠椒炒什么好吃又簡單

文章插圖
雜蔬火腿鴨湯
食材準備
燈籠椒 ， 洋蔥，番茄，鴨湯，橄欖油 ， 雞粉，鹽 。
方法步驟
1、分別將燈籠椒、洋蔥與番茄洗凈切塊；
2、在鍋中注入鴨湯，放入切好的燈籠椒、洋蔥與番茄塊煮至8分鐘；
3、加入適量的橄欖油、雞粉，烹入適量的鹽攪拌均勻即可出鍋 。
清炒蘆筍燈籠椒
食材準備
燈籠椒，胡蘿卜，蘆筍，食鹽，蠔油，調和油，蒜 。
方法步驟
1、將倫筍洗凈切成小段，燈籠椒洗凈去籽切片，胡蘿卜去皮切小塊；
2、起油鍋爆香蒜末后加入蘆筍與胡蘿卜炒至斷生再加入燈籠椒；
3、出鍋前加入蠔油與食鹽翻炒均勻即可出鍋 。
素雞燈籠椒肉片
食材準備
燈籠椒，素雞，里脊肉 ， 油，鹽 ， 小米椒，大蒜，醬油，生抽 ， 料酒，生粉 ， 胡椒粉 。
方法步驟
1、將素雞與里脊肉切成片，燈籠椒洗凈去籽切成塊，小米椒切段；
2、在切好的肉片中加入適量的鹽、料酒、生粉與生抽抓勻腌制幾分鐘；
3、起油鍋爆香蒜片與小米椒后加入腌制好的肉片翻炒至變色；
4、加入素雞片繼續翻炒，烹入適量的生抽并加點清水煮上三分鐘左右；
5、加入青椒繼續翻炒，大火收汁，撒入適量的鹽、胡椒粉，注入少許醬油翻炒均勻即可出鍋 。
三色燈籠椒炒魷魚須
食材準備
燈籠椒 ， 魷魚須，橄欖油，魚露，生粉，雞粉，胡椒粉，鹽 。
方法步驟
1、魷魚須洗凈加入適量的生粉、胡椒粉、雞粉與魚露腌制20分鐘 ， 將燈籠椒洗凈去籽切片小塊；
2、起油鍋爆香蒜頭后加入腌制好的魷魚須煸炒至8分熟盛出；
3、繼續加入橄欖油 ， 放入燈籠椒煸炒兩分鐘后加入魷魚須繼續翻炒烹入適量的鹽即可出鍋 。
燈籠椒炒什么好吃又簡單

文章插圖
【燈籠椒炒五花肉的做法】
用料：
五花肉 適量、燈籠椒 2個、紅椒 半個、姜 適量、蒜 適量、洋蔥 適量、花生油 適量、
耗油 適量、生抽 適量、鹽 少許 。
步驟：
準備食材，燈籠椒，紅椒，五花肉，洋蔥，生姜，蒜；
下油，先放姜和洋蔥，翻炒15秒；
接著下五花肉 ， 大概翻炒2分鐘 ， 直到五花肉炒香(注意這里要轉小火慢慢炒出油)；
接著放清水，耗油 ， 生抽，燒至滾開；
再放燈籠椒，大火翻炒2-3分鐘；
最后等燈籠椒慢慢變色，再放紅椒，蒜(如果鹽味不夠再放適量鹽) ， 翻炒20秒，就可以出鍋了；
完成，裝盤上桌 。
小貼士
我很喜歡放洋蔥，增加調味 。避免吃味精，雞精 。
【豆腐干炒燈籠椒的做法】
用料：
豆腐干 200克、燈籠椒 1個、花生油 適量、鹽 適量、
生抽 適量、雞精 適量、蒜 適量、指天椒 半個 。
步驟：
準備好豆腐干和燈籠椒 ， 將豆腐干和燈籠椒洗干凈切絲；
切砰蒜末和指天椒；
開火下油鍋熱放下切好的蒜末和指天椒出味；
首先放下豆腐干翻炒三四分鐘；
然后再加上燈籠椒翻炒幾分鐘至燈籠椒斷青；
最后放上鹽，雞精和生抽調味翻炒一分鐘即可；
完成，裝盤上桌 。
小貼士
不喜歡吃辣的朋友可以不放指天椒

###其它資料參考###分享一個簡單好吃的家常青椒做法：
1、食材準備：青辣椒8個，蒜粒幾顆 。先將青辣椒洗干凈，去掉辣椒籽和小桿子 。蒜粒剁碎 。

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