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補充營養海蠣子營養豐富，其中含有豐富蛋白質、脂肪及不飽和脂肪酸、礦物質鈣、硒、鎂、鋅、銅、鐵等，維生素A、維生素E、維生素B族、維生素C、牛磺酸等，具有較高的營養價值，平常生活中適當食用可以補充身體所需營養 。
美容養顏海蠣子的蛋白質含量豐富，有利于促進彈性蛋白合成；其中還又含有不少維生素A和維生素E，能夠促進肌膚彈性，平滑肌膚；而維生素B族又可以促進粉刺降低；不飽和脂肪酸和維生素等有抗擊自由基，預防衰老的作用；另外 。海蠣子生蠔本身具有滋陰補腎的作用，可以補充女性的氣血，有美容養顏的作用 。
健腦益智海蠣子屬于一種海鮮食物 ， 其中的不飽和脂肪酸含量豐富，食用可以作用于大腦，可以直接穿透血腦屏障，其中牛磺酸、DHA、EPA是智力發育所需的重要營養成分，適量食用海蠣子，可以健腦益智，對于增強記憶力、預防老年癡呆有很好的作用 。
強肝解毒【吃海蠣子有什么好處 海蠣子什么季節吃好】海蠣子入肝經，有平肝潛陽的作用，其中豐富的糖分，可以提高肝功能，再加上生蠔性寒，可以解熱毒，并且其中含有的豐富的膠質可以促進腸胃中的有毒有害成分排除 ， 因此食用海蠣子具有一定強肝解毒的作用 。
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