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缸豆干能泡多久( 三 )

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此外，四川還有成都火鍋、缽缽雞、冒菜、麻辣燙、自貢燈影牛肉、東坡肘子等其它 美食 ；
【缸豆干能泡多久】
而重慶 美食  ， 最叫得響的應該有：重慶火鍋、重慶小面、重慶串串香、重慶的烤魚、毛血旺、米花糖、桃片、辣子雞、來鳳魚、酸菜魚......
我是廣西人，我們廣西是水果之鄉，到六七月份有好多水果，芒果荔枝木菠蘿等
信陽 美食 真的挺多的，比如，板鴨，掛面 ， 面炕雞 ， 信陽本土熱干面，石涼粉，油酥等等 。
我的家在北方，也是革命先烈李大釗的故鄉—樂亭縣 。
樂亭縣地近渤海灣，海洋資源豐富，最有特色的海產品是五一前后的皮皮蝦和十一前后的梭子蟹 ， 味道極其鮮美 ， 是海產品中的極品 。樂亭地方特產中最有名的有劉美燒雞和缸爐燒餅，咬上一口，回味無窮 。
你好，很高興回答你的問題，我們河南濮陽，最著名的裹涼皮了
用黃瓜絲涼皮面筋和芝麻醬調好，直接鋪在涼皮上
然后兩邊對折，從一頭向另一頭裹起來 。
做著簡單，吃著省事
非常的美味 。
坐標：杭州淳安縣，也許有些友友不知道，說千島湖應該都沒問題了 。
淳安地區小吃還是比較多的，比如清明粿、粒粒粿、米羹、毛豆腐……這幾樣相對比較個性鮮明 。
先來說說清明粿，這個小吃在浙江地區還是比較普遍的，相鄰省份也有，這是清明時節比較有代表性的食物 。
清明粿，就是清明節典型的特色小吃 ， 具有濃厚的節日氛圍與含義 。一般在清明節前的兩三天 ， 去山腳田塍地邊采摘野艾的細芽嫩葉，回家放在鍋里煮熟搗爛，與蒸熟的米粉充分揉和，做成一個個像翡翠小碗般的“粿斗”，分別在粿斗里填入冬菜豆腐餡、現在條件好了還會加肉或冬筍進去，尤其加了冬筍的餡料特別鮮美，杭州有個菜叫炒二冬即是此 。還有一個餡料估計只有淳安地區會用，地衣豆腐餡，純純大自然的味道那是 。
浙江有些地方會加豆沙等甜味的粿餡，合邊成形，像梳子的形狀一樣，制成或咸或甜或葷或素的清明粿 。
這一時節小吃講述著春秋戰國時期，晉公子重耳與介子推之間的生死傳奇 。它所使用的原料也很有深意，比如“野艾”“竹筍”“芥菜”等青蔬，皆長于春；采于春；食于春，且在醫學上還有止咳、化痰、益氣、和胃、溫中、祛風等功效，所以古人用此做食材，既有讓生命蘇醒之寓意，也有療治春季多發病之功能 。
粿諧音“裹”，裹住是那段傳奇不再的 歷史 、裹住的是人與自然的相處之道、更裹住的是對那份傳奇 歷史 深深的敬意 。
粒粒裹是淳安的另一道小吃、不知道別的地方有沒有，淳安地區習俗是在谷雨這天要吃粒粒裹，老一輩說法立夏吃粒粒粿不生瘡 。也是用大米粉加水將米粉煮熟，揉光滑粉團，后摘成一個個小髻子，最后搓圓即可，比做清明粿要方便 。炒的時候根據自己的喜好加菜、一般會加豆腐條、青菜、肉絲 。
米羹、糊糊狀的一種小吃，個人認為最能代表淳安地區的特色小吃 。以前大概糧食少、做這個只需要一點米，加點菜就能吃好幾天，解決溫飽問題的一個好方法[捂臉]
在淳安地區以汾口、姜家一代最為特色，主要原料由大米，辣椒，茴香，桔皮 ， 大蒜 ， 缸豆干、菜干、豆腐、芋頭等組成 ， 有些人家還會放肉絲或大腸，味道更加鮮美 。富含蛋白質，維生素，粗纖維等多種營養成分，易于消化，老少皆宜 。
關于米羹的來由很多，不過有兩種說法普通受到認同，其中有一個版本和朱熹有關 。

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