###其它資料參考###你問的是小腳雞切開拿來蒸需要多久多久才熟吧，10-15分鐘左右 。
蒸雞腿肉、雞胸肉或已經被剁成塊的雞肉，水開后需要蒸10-15分鐘左右 。
小腳雞是崖州區當地的一種土雞 ， 由于小腳雞的腳極其細小而得其名，小腳雞常年活動在芒果園、莊稼地、檳榔地等地方，主要以天然生態食品為飼料 ， 因而其肉質鮮嫩、口感嫩滑，是當地人常用來招待客人的一道佳肴，廣受人們的喜愛 。
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