1. 首頁 > 生活百科 > >

烤箱怎么生烤玉米餅( 四 )

生活百科玉米


第一、幾百克的玉米粒從桶倉流入攪拌罐中，然后工人向其內加水，直至完全浸泡玉米粒 。接著，他向攪拌罐中倒入一勺又一勺的石灰粉，以起到防腐劑的作用，并軟化玉米粒 。充分浸泡八個小時后，玉米粒將會變得軟糯，以便于進一步的加工 。這是一家專門制作玉米餅的食品工廠，工人將軟化后的玉米粒輸送至漏斗狀的研磨機中，并加入足量的水和防腐劑，玉米粒就會在刀片的研磨下變成玉米 。然后讓松散的玉米依次通過擠壓機，擠壓機則能讓其變成玉米面團 。
第二、接下來，玉米面團被丟入碾壓機中，在兩組滾筒的碾壓下，玉米面團被壓成薄片，然后一個滾筒狀的模具將面團切割成玉米餅的形狀 。這家工廠每小時都能夠滾切出10萬張的玉米餅 。下一步，切好的玉米餅將會進入三層的烤箱中，最底層的溫度最低，然后溫度逐漸升高 。這種分層的烤箱可以在21秒內將玉米餅烤的外酥里嫩 。
【烤箱怎么生烤玉米餅】第三、接下來下一步 ， 真空系統將烤熟的玉米餅傳送到冷卻站中 ， 這里有著一共九層的傳送帶，以確保玉米餅被充分冷卻 。整個過程僅僅只需要幾分鐘，一顆顆的玉米粒就變成一張張的玉米餅 。下一步，玉米餅會被機器排成一排，然后依次落進下方的卡槽中，并整齊的堆疊起來 ?？ú凵嫌兄鴮Ｓ玫膫鞲衅鳎斔麛€夠40張玉米餅后 ， 就會打開活動，然后就可以進行打包，送往需要他們的地方 。

烤箱怎么生烤玉米餅

文章插圖

相關經驗推薦