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1、冬至北方吃餃子 。
【冬至北方吃什么傳統食物 冬至北方吃什么傳統食物為主】2、北方人在冬至的時候一定會包上一頓餃子來吃 。第一餃子的諧音是“交子”，有新舊交替的意思 ， 而冬至被叫做“大年”，就等于迎接新年一樣，所以這一天一定要吃上一頓餃子，希望新的一年一切順利 。同時在北方不管是什么節日都一定不能少了餃子這道面食，因此在冬至的時候 ， 北方家家戶戶都會拌餃子餡 ， 和餃子面 ， 搟餃子皮，全家聚在一起包餃子吃 。
3、冬至餃子餡料的選擇跟寓意有關，最常見的韭菜肉餡有著久財的意思，白菜肉餡有著百財之意 。其他可選擇的餡料還包括三鮮餡、香菇肉餡、海鮮餡 。
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