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烏金熟普 怎么泡( 三 )

生活百科普洱茶


熟普的沖泡方法5普洱茶不但能匡助人們有效的減肥瘦身 ， 更好的保持身材的修長，而且還能起到降血脂以及血壓的目的，對于于防癌抗癌也有必定的效用，所以糊口中有良多人都愛好喝普洱茶，而對于飲茶有必定認識的人還知道它有生茶以及熟茶之分，那末 ， 普洱茶生茶以及熟茶的區分都有哪些呢?
【普洱】生茶以及熟茶的區分
一、普洱茶生茶以及熟茶外觀的對照
生茶(也稱青餅) ， 茶餅中茶葉以青綠,墨綠色為主,有部份轉為黃紅色，白色為芽頭 。
熟茶(也稱熟餅)，茶餅中茶葉色彩為黑或者紅褐色,有些芽茶則是暗金黃色,有濃濃的渥堆味,相似于霉味,發酵輕者有相似龍眼的味道,發酵重者有悶濕的草席味 。
二、普洱茶生茶以及熟茶制作工藝的對照
普洱茶生茶的制作工藝：鮮葉采摘后經殺青→揉捻→曬干，即生散茶,或者叫曬青毛茶 。把曬青毛茶又高溫蒸，放入固定模具定型 ， 又曬干后成為緊壓茶品，也就成為了生餅 。
普洱茶熟茶的制作工藝：鮮葉采摘后經殺青→揉捻→曬干,即為生散茶,或者曬青毛茶,曬青毛茶經人工快速后熟發酵,灑水渥堆工序,即為熟散茶，渥堆技術是年由茶廠試驗勝利,也就是說，年之前的熟茶都是假的 ， 年之前根本沒有熟茶 。熟散茶再經由蒸,定型,成為熟茶緊壓茶 。
三、普洱茶生茶以及熟茶的湯色對照
生茶的湯色:青黃色或者金黃色，較透亮.
熟的湯色：栗紅色或者暗紅色，微透亮 。
四、普洱茶生茶以及熟茶的葉底對照
生茶的葉底：新制茶品以黃綠色,暗綠色為主,活性高,較柔韌,有彈性 。無雜色 ， 有條有形，開展仍維持整葉狀的為宜茶(固然不是主要根據，依據茶葉產地、種類不同而定) 。
熟茶的葉底：渥堆發酵度輕者葉底是紅棕色但不柔韌,重發酵者葉底多呈深褐色或者黑色,硬而易碎 。五、普洱茶生茶以及熟茶的效用對照
普洱茶生茶的主要效用:生普普茶氣比較濃烈，茶多酚的含量很高，是防癌的好飲品 。白日喝生普很醒腦，有一種蕩滌身心的清徹感，對于血管的疏理也比較顯明 。
普洱茶熟茶的主要效用：擁有顯著的減肥效果 。熟普經由輕度發酵，擁有大量有利人體的菌種 ， 并且茶性溫以及，曖胃，養胃 。

烏金熟普 怎么泡

文章插圖
熟普沖泡方法
現在有很多的人都愛喝茶，比如普洱茶就是其中比較受歡迎的一種茶 。下面是我分享的熟普沖泡方法，一起來看一下吧 。
一般我們在泡熟普的時候 ， 投茶量非常關鍵，會較日常少1-2克，并且在注水的時候手法要輕柔，忌茶葉翻滾，否則茶湯容易澀 。在前兩泡的時候，可適當將茶湯泡淡一點 ， 即沖即出，這樣會有利于茶湯滋味后期的發揮 。
1、置茶：控制好茶/水比例，為濃淡打好基礎 。
110ml蓋碗，投茶7克 。這個投茶量基本保證了比例的協調 。個人可根據口味自行調整 。同時調整每泡時間，加以配合 。比如說，希望多泡幾巡者可以加大投茶量，同時在開始幾泡盡量快速出水 。
2、水烘：去雜味 。
依上一節第4點的方法，自行選擇 。水烘有些局限性 。一則蓋碗不太好烘，二則比較浪費水 。烘與不烘，我們都可以通過沖泡技巧抑制雜味，提升口感 。
3、洗茶：濕潤茶葉 ， 清潔茶面 。
從洗茶開始，請溫柔注水 ?？尚傻酰饕欢ㄒ胶?nbsp;， 穩定 。不要使茶葉猛烈翻騰 。洗兩次者，第一洗可以略提高注水點 ， 拉細水線，降低洗茶的水溫 。第二洗可以適當降低，提高水溫洗茶 。洗茶后盡量徹底瀝凈茶底 。

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