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二姑尖茶怎么樣( 二 )

生活百科廬江


2、來安花紅，安徽省滁州市來安縣特產，中國國家地理標志產品 。2016年12月，原國家質檢總局批準對“來安花紅”實施地理標志產品保護 。
3、巢湖銀魚，安徽省合肥市特產，全國農產品地理標志 。2013年4月15日，原中華人民共和國農業部正式批準對“巢湖銀魚”實施農產品地理標志登記保護 。
4、“白云春毫”的原型為"二姑尖毛峰"小筒茶 。干茶色澤綠潤，細嫩，外披白毫如雪 。一片片形似雀舌，內質嫩香持久，香氣清新高雅悠長，滋味鮮醇爽口，回甜 。湯色碧綠清澈，葉底黃綠明亮，芽狀勻齊完整 。
5、李鴻章雜燴也稱為李鴻章大雜燴，是一道傳統名菜，屬合肥菜，始創于清光緒二十二年（1896年） ， 相傳與晚清名臣李鴻章有關 。李鴻章雜燴選用雞肉為主料 ， 佐以水發海參、油發魚肚、水發魷魚等輔料烹制而成 。2018年9月，被評為“中國菜”之安徽十大經典名菜 。
擴展資料：
1、安徽飲食名目繁多，主要有徽州菜、廬州菜、沿江菜、沿淮菜等，安徽菜為中國八大菜系之一 。徽州菜起源于歙縣，績溪的徽幫廚師將它發揚光大 。徽菜素以重油、重色、重火功，色香味形俱全而盛行于世 。
2、徽菜在烹調方法上擅長燒、燉、蒸 。沿江菜盛行于蕪湖、安慶及巢湖地區，它以烹調河鮮、家禽見長，主要由蚌埠、宿州、阜陽、淮北等地地方風味構成，菜品講究咸中帶辣，湯汁味重色濃，并習慣用香菜佐味和配色 。
參考資料來源：百度百科-安徽
百度百科-李鴻章雜燴
百度百科-白云春毫茶
百度百科-巢湖銀魚
百度百科-來安花紅
百度百科-合肥四大名點

###其它資料參考###1，桂花酥糖
桂花酥糖是合肥三大特產之一 。屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟純芝麻仁、桂花等合制而成 。
2，長豐草莓
長豐草莓是安徽省特產之一 。長豐縣位于合肥市北部，是國家無公害草莓生產示范基地，所產草莓果實色澤鮮艷，體大多汁 。
3，烘糕
合肥生產烘糕有八百多年的歷史，傳說始于北宋末年 。它的主要特點是香、甜、酥 。主要有寸金和白切2種 。
【二姑尖茶怎么樣】4，羽毛扇
羽毛扇是合肥所轄肥西縣水鄉古鎮三河的傳統手工藝品 。三河周邊地區有許多“換毛”的人，挑著貨郎擔，搖著撥浪鼓，走村串戶，用糖果百貨、針頭線腦換購鵝毛 。鵝毛分白鵝毛、雁鵝毛兩種 。
5，火筆畫
火筆畫又稱烙畫、燙畫 。古代烙畫起源于西漢，興盛于東漢宮廷 。明末清初，火筆畫真正走進民間并流傳開來 。其主要是用特制高溫鐵筆，借鑒國畫技法，運用遠近虛實、濃淡相間的方法，烙灼而成 。
6，發繡
發繡是合肥的特色產品 。以人發或動物長毛代線，具有堅韌光滑，色澤經久不褪的特殊性能 。適宜繡制摹線人物，山水和建筑物等，人物一般背景較少 。
7，竹簧雕刻
竹簧雕刻，系在竹簧上刻畫花鳥、人物、山水而成 。表面光滑細膩，呈象牙色，自有風格 。
參考資料來源：百度百科-合肥

###其它資料參考###寸金、白切、烘糕、麻餅
合肥盛產的麻黃雞、白烏骨雞、三黃雞、紅心芋、小紅稻、喬麥、雪花藕、烤鴨，皆為合肥地方的名特產 。
合肥廬州烤鴨店制作的鴨油湯包、鴨油燒餅，淮上酒家制作的廬州湯包、肉合餅，被評定為“中華名小吃” 。
合肥大麻餅、烘糕、寸金、白切，被譽為合肥名特糕點中的“四大名旦” 。
在地方佳肴中，有享譽中外的曹操雞、李鴻章雜燴等 ， 此類佳肴是有著百年以上歷史的地方馳名菜肴 。

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