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電飯鍋蒸蛋糕多久能熟( 二 )

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如果你家的電飯煲本身不帶蛋糕功能，本來就會跳，因為機械型的電飯煲沒有電腦版控制，是完全靠底部的磁鋼進行控制，達到溫度后，磁鋼失去磁性就會自動跳開，多按幾次開關鍵即可，但是用機械型的電飯煲用不了一個小時，如果熟透3個雞蛋大概需要15-20分鐘左右，另外，沒有黃油用普通的食用油也行 。
電飯煲蛋糕電飯煲跳了怎么辦如果你家的電飯煲本身不帶蛋糕功能，本來就會跳，因為機械型的電飯煲沒有電腦版控制，是完全靠底部的磁鋼進行控制，達到溫度后，磁鋼失去磁性就會自動跳開，多按幾次開關鍵即可，但是用機械型的電飯煲用不了一個小時，如果熟透3個雞蛋大概需要15-20分鐘左右，另外，沒有黃油用普通的食用油也行 。
相關新聞網友評價——
Mantaknight：所有做蛋糕中最難就是打發蛋清，說真的，要用手打發到蛋清起泡立筷子估計手都得廢掉了，所以還是用攪拌機打吧
怪誕蘇蘇：小竅門?。。?！伴庈料瓶讚碜部剪成条? 打蛋清很快的
科爾沁大格格：剛做完涼皮、炸完油條、煎餃，現在又要開始做電飯煲蛋糕了，跟不上熱搜的節奏
黑貓尼茲：我個人覺得這樣的蛋糕蛋腥味超級濃，受不了腥味的都咽不下去
臥槽我是仙女：我搞了兩個小時做出一張大餅
Leiy99：一次成功 可把自己牛逼壞了 哈哈哈
你倒是個知己：我試過，沒打蛋器，用筷子攪的，攪了一個多小時，胳膊都快斷了
林萊姆LAM：本烘焙愛好者給大家一些小Tips：打蛋白盡量用電動打蛋器 ， 手動打真的很難出好的蛋白效果！蛋白要打到圖上的效果（提起打蛋器能立起一個小尖尖 ， 并且不會塌）蛋糕才可能蓬松~還有蛋黃糊和打發好的蛋白混合后一定要用刮刀翻拌！一定不可以打圈攪拌 。否則蛋糕液就會消泡口感就不蓬松啦 。

###其它資料參考###20到30分鐘 。
用電飯鍋做蛋糕只需要按電飯鍋的煮飯鍵，然后等電飯鍋跳閘之后再燜10到15分鐘左右即可，總共需要20到30分鐘左右 。如果做蛋糕的量不同，或是使用的材料不同 ， 做蛋糕的時間都不同，因此具體時間還要看蛋糕的狀態 。
關火之后可以燜一下再來吃，味道會香一些 。至于水可以適當的放一點，這也可以讓它熟的更透一些，不然你做的蛋糕最后吃起來全是鍋巴 。電飯煲蛋糕是一種用電飯煲、小盆制作的美食，主要材料有面粉、雞蛋等，具有香甜滑嫩、色澤金黃的特點，是一種大眾小吃 。
電飯煲還能做什么美食
電飯煲還可以做煎餃，電飯煲擦干確認沒有水，倒入能夠平鋪底部的油，碼好速凍餃子，不需要解凍神馬的 ， 直接摁煮飯鍵就好了~ 電飯煲跳起至保溫檔時 ， 開蓋，加入沒過餃子大約三分之一多一點的水，蓋好，繼續摁煮飯鍵 。等再次跳起至保溫檔時，煎餃就ok啦 。

###其它資料參考###按煮飯鍵20分鐘就可以了，以下是具體做法 。
主料：面粉150g
調料：白糖適量、荷蘭乳牛乳酪、牛奶1盒、橄欖油適、量雞蛋3個
1.首先將雞蛋進行分離（要保證蛋清里面絕對沒有蛋黃、水或者油）
2.取蛋黃部分，分別加入牛奶、白糖和橄欖油（并沒有具體去量白糖跟橄欖油的量，大約一勺白糖和3勺油，可以根據個人喜歡添加
3.加入150克面粉（用篩子過下面粉可以讓面粉更加細點）
4.將蛋黃液進行攪拌（若感覺比較稠的話可以適當再加點牛奶，保證最后攪拌好的蛋黃液是流動的液體狀態
5.蛋黃部分做好以后放在一旁備用，接下來就是最重要的蛋白部分，我的秘密武器就是打蛋器哈

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