東北粥一般煮多久 _煮粥

粥一般需要煮多久？？

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30分鐘到一個小時左右。
其實煮粥的話時間越久，它的淀粉越容易會被水解為糊精，吃上去口感越軟糯。因此煮粥一般30分鐘到一個小時左右就可以了，如果想讓粥煮的更加軟糯一些，時間長一點也沒事。如果在粥里面，加入一些其他粗糧或者是其它食材的話，那么煮粥的時間可能更長，因此大家具體可以根據粥的量以及里面的食材的多少，具體是什么食材，來決定煮粥的時間，注意觀察。反正只要在水不燒干的情況下，煮的越久口感其實越好越濃稠。

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粥一般要煮10-40分鐘。粥的烹煮時間與烹飪工具有關，如果使用高壓鍋煮粥，水開后煮10-12分鐘即可，使用砂鍋煮粥，水開后煮30分鐘即可，而用普通不銹鋼鍋煮粥，則需要40分鐘左右。
粥要煮多少分鐘
粥，也稱糜，是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物，是常見的佐餐食品。
按照原料不同，粥可以分成面粥、麥粥、豆粥、菜粥、花卉粥、果粥、乳粥、肉粥、魚粥及食療藥粥等種類。
白粥是廣東省傳統食俗，別稱齋粥、米皇。白粥配油炸檜(油條)是傳統廣東早餐。
###其它資料參考###1、煮粥一般需要花費四十分鐘左右的時間。
2、我們需要先用大火將鍋中的清水煮沸,然后放入經過浸泡的大米轉開始小火慢熬,等粥差不多可以關火出鍋的時候換中火加熱粥五分鐘左右即可,注意著米和水的比例要控制在1:8左右。
###其它資料參考###電飯煲煮粥大概需要15-45分鐘。
用電飯煲煮粥，要看大和米和煮熟的生米的量。如果是生米，煮粥需要20多分鐘。如果你想把它煮成粘稠的狀態，你需要多煮幾分鐘。如果是煮飯加水煮粥，大概需要15分鐘，也就是說會比生米節省很多時間。其次，如果米多，也需要增加時間。
煮粥前，根據米飯的量加入適量的水，防止粥太稠或太稀。電飯煲除了煮米粥，還可以煮雜糧粥、燉湯等。粗糧又硬又難煮。煮粥之前，可以用冷水泡一個小時以上。電飯煲煮雜糧大概需要一個小時。
電飯煲使用注意事項
1.用電飯鍋做飯。放入內膽后，最好左右轉動內膽，使內膽與電熱板緊密接觸，這樣加熱速度快。用電飯煲煮飯時，自動跳閘并不代表飯熟了，因為不在預定的功能范圍內。最好是自己調好，等食物熟了再關電源打開蓋子。
3.電飯煲不能煮酸堿類食物。所以不要把不適合烹飪的食物放進去加熱，以免損壞電飯煲的內膽。電飯煲通電過程中，最好有專人在一旁守護，以免出現故障，繼續通電，損壞電器元件。電飯煲內膽最好不要磕碰，否則會影響加熱。如果加熱不均勻，食物就會半生不熟。
###其它資料參考###粘大碴粥的做法
1.將大碴子和蕓豆挑檢好。
2.用清水淘洗干凈。
3.洗好后加入清水泡幾個小時。
4.將糧食都倒在電飯煲里，加入小蘇達，清水。
5.用煮粥檔煮二小時左右即可。
###其它資料參考###1、粥要煮多久這個問題是因人因烹飪方式的不同而有所不同。
2、從個人喜歡大米粥的柔軟程度來說，如果是喜歡吃那些粥水分明，米粒形狀完整的大米粥，那么煮10到20分鐘就可以了。如果喜歡粥水混為一體，非常濃稠完全看不到米粒形狀的大米粥，那么需要1個小時左右。
3、但是如果想粥又濃稠又省點時間，在煮粥的時候可以加點堿進去，這樣的煮粥很快就爛。還可以事前先把大米放入冰箱凍一下，凍過的米因為會出現很多小裂痕，所以很好煮，這樣的米煮粥也很快就爛開，這樣可以節省了煮粥的時間。