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上海老字號餐館有哪些 上海最值得去的老字號餐廳

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上海老字號餐館主要有上海老飯店、沈大成、老正興菜館、德興館、杏花樓、南翔饅頭店、王寶和酒家和功德林 。
上海老飯店
推薦：條頭糕，鮮肉月餅，小餛飩，糍毛團，赤豆糕，蟹粉小籠，豆沙青團，雙釀團
老正興菜館
推薦：八寶辣醬，紅燒肉，獅子頭，醉雞，酒釀圓子，三鮮砂鍋，蟹粉獅子頭，糟溜魚片
德興館
杏花樓創始于清朝咸豐元年，主要經營點心、本幫菜、粵菜 。這里的肉松咸蛋黃青團非常出名，內餡的內容非常豐富，蛋黃的顆粒感配上肉松的濕潤感，非常美味 。這里的月餅登陸上海近百年，其傳統的豆沙、蓮蕓、椰蓉、五仁已成為“四大金剛” 。
推薦：特制叉燒酥，千層蘿卜酥，紅豆沙小圓子，蘇式熏魚，水晶蝦仁
南翔饅頭店

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南翔饅頭店是一家百年老店，創立于光緒二十六年(公元1900年) 。這里每天都有很多人排隊購買，他家蟹粉小籠、鮮肉小籠包、蟹黃灌湯包樣樣齊全，味道正宗，是城隍廟非常受歡迎的小吃之一 。小籠餡料足且肉鮮而緊實，皮薄湯多不油膩，味道非常棒 。
推薦：蟹粉小籠、鮮肉小籠、蟹粉灌湯包、蛋皮湯杏花樓(福州路總店)
王寶和酒家
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王寶和酒家始創于乾隆九年，是一個名聲在外的老字號 。這里的清蒸大閘蟹非常出名，蟹肉細嫩，膏似凝脂，搭配溫熱的王寶和黃酒，非常美味 。
推薦：蟹殼黃 , 蟹粉兩面黃 , 王寶和黃酒 , 蟹粉燴豆腐 , 全蟹宴 , 清炒蟹粉 , 蟹粉鮮肉月餅 , 蟹粉獅子頭 , 蟹粉小籠包 , 清蒸大閘蟹
功德林
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功德林創始于1922年，是一家具有八十多年歷史的著名老字號品牌企業，享有素食鼻祖之稱 。他家有名的菜肴有黃油素蟹粉、素雞、素鴨、素火腿等兩百余種 。功德林真的是上海資歷較老的美食館子，各種美食都是素食仿葷，很有特色的一家店 。
【上海老字號餐館有哪些 上海最值得去的老字號餐廳】推薦：素鴨，蟹粉豆腐，蟹粉，黃油蟹粉

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