【鮑魚吃法 鮑魚吃法禁忌】1、準備蔥1根切段 ， 蒜末8g、鮑魚2個去內臟打十字花刀；
2、鮑魚焯水30秒 ， 起鍋放入油5ml ， 倒入蔥段、姜末 ， 老抽3g、水20ml、鹽2g、料酒5g、倒入鮑魚；
3、倒入高湯100ml ， 大火煮沸 ， 加入水淀粉10ml大火收汁；
4、出鍋完成 。
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