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檸檬蜂蜜水如何做

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檸檬蜂蜜水如何做

文章插圖
檸檬去皮蜂蜜水做法：將檸檬由上至下打圈削皮，白色的部分去掉，會影響口感 。把檸檬肉切成片狀放入杯子里，加三勺蜂蜜，先用一點冷水 ， 然后用勺子搗杯子里的檸檬肉，讓檸檬汁盡可能的多出來點，然后再加溫水或者冷水 。如果加熱水就多放點蜂蜜 ， 因為熱水會使原本帶酸性的檸檬更酸 。
小貼士：由于檸檬皮的感光性，去皮后的檸檬蜂蜜水可在白天飲 ， 皮膚也不會變黑 。

腌制檸檬蜂蜜水做法：取檸檬一個，蜂蜜500ML 。將檸檬用水打濕，表面抹上一層食鹽，輕輕摩擦片刻，用水洗凈 ， 并切去檸檬兩頭 。然后將檸檬切成薄片狀，以一層檸檬、一層蜂蜜的方式放入玻璃容器中 。擰緊瓶蓋，將腌制的檸檬蜂蜜放入冰箱一周后即可食用 。
小貼士：因為檸檬的酸性很強，所以腌制檸檬蜂蜜水的時候，不要因為怕甜而只放少量蜂蜜，不然泡出來的蜂蜜水會很酸 。沖調檸檬蜂蜜水的時候不要用熱水，因為蜂蜜中含有酵素，遇上熱水就會釋放過量的羥甲基糖酸，使蜂蜜中的營養成分被破壞 。

曬干檸檬制作檸檬蜂蜜水做法：取2片檸檬干讓入杯中，倒入開水 。因為檸檬曬成干狀后，只有用開水才能徹底將檸檬干中的營養完全泡出來 。帶檸檬干的成分在熱水中完全被釋放后再加入兩勺蜂蜜即可飲用 。
小提示：過高的溫度會破壞蜂蜜的營養結構，讓本身美白祛斑效果很好的檸檬蜂蜜水失去自身的營養價值 。

檸檬蜂蜜水的制作注意事項清潔檸檬需用鹽為了使檸檬更加透亮更加吸引到顧客的眼球，商家們會在檸檬上鍍層蠟，使檸檬看起來鮮亮好看 。所以在制作檸檬蜂蜜水時，可先在干燥的檸檬表面上灑一層鹽 ， 然后揉搓掉檸檬皮上的蠟然后再用清水洗凈 。
新鮮檸檬切片后保質期不長根據不同的檸檬蜂蜜水的制作方法，很多人的新鮮檸檬在切片后用保鮮膜包著放入冰箱保存 ， 有的放冰箱保存時間甚至超過一周，其實這樣的保存方式會不知不覺的讓檸檬流失其營養價值 。新鮮檸檬切片后放入冰箱保存時間不宜超過一周 ， 但把檸檬放入蜂蜜中就可以長時間保存了 。所以新鮮檸檬做法需要盡快的喝完 。
【檸檬蜂蜜水如何做】

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