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做南瓜粥南瓜用去皮嗎 南瓜粥什么時候放南瓜

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做南瓜粥南瓜用去皮嗎 南瓜粥什么時候放南瓜

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做南瓜粥南瓜用去皮嗎建議去皮 。
做南瓜粥的南瓜一般選用的是老南瓜 ， 而老南瓜的皮比較堅硬，也很難煮爛，如果放進粥里一些煮的話會影響到南瓜粥的外觀及口感，所以一般做南瓜粥的時候是建議將皮去掉的；如果用的是嫩南瓜，皮很薄，且比較軟，那么就可以直接煮不用去皮 。
貝貝南瓜煮粥削皮嗎可以不用削皮 。
貝貝南瓜是一種新型的南瓜品種，也是所謂的“網紅南瓜” ， 貝貝南瓜的皮相對與普通老南瓜要更薄，更軟，容易煮爛，而且它的皮中含有豐富的果膠、淀粉、糖分等營養成分，食用后對人體健康有利，所以如果用貝貝南瓜煮粥的話可以不用削皮，直接連皮一起煮 。
南瓜怎么快速去皮方法一：1、將南瓜表皮清洗干凈 。
2、然后將它切成4-5厘米的柱狀 。
3、再用菜刀沿著南瓜的外圍，將南瓜皮削掉即可 。
方法二：1、將南瓜清洗干凈，切成塊狀 。
2、然后放入蒸鍋中蒸熟 。
3、蒸熟后的南瓜果肉會變軟，用手輕輕一掰就能將南瓜皮去掉 。
注意：削皮器雖然也可以去除南瓜皮，但是南瓜皮比較厚，也比較硬，用削皮器會比較費力，而且耗時長，另外，南瓜皮比較堅硬，在削皮過程中注意保護好雙手，小心被刀劃傷 。
南瓜粥什么時候放南瓜先放口感更好煮南瓜粥的時候如果先放南瓜的話，南瓜中的淀粉充分與水溶化，煮出來的南瓜粥會更加濃稠 ， 吃起來也更加香甜 。
后放營養更佳【做南瓜粥南瓜用去皮嗎 南瓜粥什么時候放南瓜】南瓜中含有一定量的維生素C成分，而維生素C不耐高溫，如果煮南瓜粥的時候后放南瓜可以減少維生素C的損傷，營養價值會更高 。

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