功效:銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效 。用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病癥 。它能提高肝臟解毒能力 , 保護肝臟功能,它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力,還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力 。它也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滯,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功 , 對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品 。銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用 , 長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效 。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收 。
###其它資料參考###常溫密封儲存就可以了,不用放冰箱 。
泡發好,如果當天有事情 , 可以放冰箱第二天在燉煮 。
燉煮好的(沒加銀耳的)可以放冰箱5-7天左右,放銀耳了最好當天吃完 , 最多到第二天 。銀耳容易壞 。
桃膠雪燕的功效與作用及做法、桃膠雪燕多久吃一次好
1.桃膠燉雪燕
做法:
桃膠和雪燕分別放兩個碗里泡發一天,期間需要每隔五小時換一次水挑出雜質,這個過程就需要一點耐心了 。泡發后的桃膠和雪燕可以發一大盆,很神奇的
泡發后舀取想要吃的份量加冰糖放高壓鍋隔水燉十分鐘即可,沒有高壓鍋用普通鍋燉就需要燉半個小時 。冰糖的量可以按個人口味來,我一般是鋪一層薄薄的 。
燉的過程就可以煮珍珠了,先燒開水再放珍珠這樣就不容易粘鍋,煮二十分鐘后蓋上蓋再悶二十分鐘 。
悶好的珍珠用漏勺盛出過一下涼白開放在碗底,再將桃膠和雪燕盛出 。當然不喜歡珍珠的朋友可以直接省略 。
食材的盛放順序是可以隨意的 , 可以先放水果也可以先放酸奶,沒有硬性要求 。
桃膠燉雪燕就完成了 。酸奶也可以自己做的,沒有用買的成品酸奶也行 。
2.桃膠雪燕羹
做法:
材料:桃膠20克、雪燕10克
桃膠雪燕分別加入1000毫升清水,泡發24小時,期間更換3次水,并把雜質挑出
泡發好的桃膠和雪燕倒入燉盅 , 加入一小碗水,攪拌均勻步驟5而后蓋上蓋子,電蒸鍋蒸燉功能 , 定時一小時
燉煮20分鐘后掀開蓋子,加入適量冰糖,繼續燉煮
燉好的桃膠雪燕羹盛碗食用 。
功效:
1.增強體力人體中的細胞和組織中都含有大量的蛋白質 , 蛋白質不但是人體中的重要組成成分還是人體內部多種活動的參與者 , 蛋白質是人體的生命之源,食用桃膠能為機體補充蛋白質,增強機體內部的組織的合成,有強身健體的作用,桃膠品牌小編覺得意康德性價比高,意康德家是十幾年品牌了,靠譜 。
2.控血糖、降血脂桃膠主要是多種單糖的聚合體和不飽和脂肪酸 , 用清水泡發后煮成粥食用,能增加血液中的單糖含量和不飽和脂肪酸的含量,對血糖的控制和降血脂都有一定的幫助 。
桃膠泡水后會吸水膨脹,變成軟軟的膠狀物質,一般來說,桃膠一次吃8~12克即可,也就是3~5顆 。
三、桃膠皂角米雪燕的功效及禁忌與做法
1、桃膠,它也可以稱之為桃油、桃樹膠等 , 它是桃樹自然分泌出來的東西,它有清血降脂、緩解壓力、抗皺嫩膚的效果 。而且它里面的營養也很豐富,如半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物 , 脂肪和蛋白質等 。
2、雪燕:雪燕是一種比較滋補的東西,它和燕窩比較相似但是營養比燕窩更高 。它有很好的補水保濕,減脂潤腸 , 提高人體免疫調節等作用,當然也可以調節人體膠原蛋白的生長,讓肌膚豐滿有彈性 。
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