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叉燒炒什么瓜好吃

生活百科叉燒

叉燒炒小瓜的做法有哪些？？

叉燒炒什么瓜好吃

文章插圖
前言
今天清冰箱的時候，發現還有一條小瓜 ， 都不記得什么時候買的了，表皮都已經開始變花了，趕忙取出來做了它，把小瓜的表皮削掉，里面的瓜肉還很新鮮 ， 把小瓜與叉燒 ， 洋蔥炒在一起，口味很清甜，小瓜是那種嫩嫩的帶著點脆脆的口感，加上好吃的叉燒，配上香甜的洋蔥，犖素搭配，還營養豐富，并且色彩非常養眼，真算得上是一款好吃又好看的家常小菜哦~
材料
主料：云南小瓜300g、叉燒肉150g；
輔料：油適量、鹽適量、白砂糖1勺、洋蔥100g、生粉少量
叉燒炒小瓜
1
原料（云南小瓜，洋蔥，叉燒肉）
2
把叉燒，洋蔥 ， 小瓜均改刀切片
3
鍋內熱油，下叉燒肉煸炒
4
然后加入洋蔥炒香
5
跟著放入小瓜一起煸炒
6
放入適量的鹽
7
適量的糖翻炒至熟
8
出鍋前勾個芡汁 ， 即可出勺~
小貼士
該菜肴屬快手菜，即大火快炒，如果炒的過久 ， 就容易出湯，影響賣相與口感了 。
叉燒炒什么瓜好吃

文章插圖
食材
主料
苦瓜
400g
輔料
油
適量
鹽
適量
叉燒肉
100g
豆瓣
1勺
蒜瓣
2瓣
步驟
1.今天買的矮苦瓜，據說是新品種，更好吃哦
2.苦瓜切片
3.蒜瓣拍松，叉燒肉切片
4.熱鍋下油，放入蒜瓣爆香
5.放入苦瓜翻炒
6.放入豆瓣繼續翻炒
7.苦瓜變色后，放入叉燒肉翻炒均勻
8.起鍋裝盤開吃了
小貼士
不喜歡苦味的童鞋，可以先將苦瓜焯水
可以在放入豆瓣后，加少許糖

###其它資料參考###用料
主料
絲瓜400g
調料
食鹽
適量
調和油
適量
叉燒炒絲瓜的做法
1.絲瓜去皮切片，蒜頭剁蓉備用 。
2.自己制作的叉燒適量 。
3.熱鍋下油，放入蒜蓉炒香
4.倒入絲瓜略炒
5.絲瓜微變色時放入叉燒再炒 。
6.加鹽調味即可上碟 。

###其它資料參考###主料
叉燒
100克
苦瓜
500克
輔料
油
適量
鹽
適量
蒜
適量
糖
適量
黃豆醬
適量
步驟
1.熱鍋淋油將蒜末爆香將切塊的叉燒倒進去翻炒
2.倒入切絲的苦瓜繼續翻炒
3.加入少許鹽
4.倒入一勺黃豆醬一起翻炒
5.加入少許糖拌勻即可
###其它資料參考###1.準備原料
2.把苦瓜，叉燒，蒜子均切片備用
3.鍋內燒熱油，放蒜片爆香
4.接著就可以放入苦瓜片啦
5.跟著把叉燒放入
6.放入適量的鹽
7.放入適量的糖
8.出鍋前勾個芡 ， 讓菜色更鮮亮 。
9.最后就可以出鍋裝盤開吃嘍~
###其它資料參考###叉燒肉炒青瓜
主料
黃瓜1條
叉燒肉100克
輔料
蒜子2瓣
生抽5克
鹽1.5克
叉燒肉炒青瓜的做法
1.
青瓜中間切開 ， 斜刀切片 。蒜拍碎，燒肉切薄片
2.
熱油鍋爆香蒜子
3.
下叉燒肉炒致變透明出油
4.
下青瓜
5.
把青瓜翻炒至熟，下鹽調味
6.
鍋邊淋醬油，醬油淋在熱鍋上香氣四溢
7.
再 炒幾下讓青瓜都沾上醬油就可以上菜

###其它資料參考###青瓜炒豬心的做法

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