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豌豆帶殼水煮多久能熟

生活百科豌豆

帶殼豌豆水煮多久能熟？

豌豆帶殼水煮多久能熟

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帶殼豌豆大火水煮15分鐘能熟 。
豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕點、豆餡、粉絲、涼粉、面條、風味小吃的原料，豌豆的嫩莢和嫩豆?？刹擞靡部芍谱鞴揞^ 。
豌豆屬豆科植物 ， 起源亞洲西部、地中海地區和埃寒俄比亞、小亞細亞西部 ， 因其適應性很強，在全世界的地理分布很廣 。豌豆在我國已有兩千多年的栽培歷史 ， 現在各地均有栽培，主要產區有四川、河南、湖北、江蘇、青海等十多個省區 。
豌豆帶殼水煮多久能熟

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1、煮豌豆帶皮需要半個小時左右才能熟，因為豌豆是比較難熟的 ， 所以我們需要煮的時間長一點，大約半個小時左右才能把豌豆煮熟 ， 是一種比較好吃的做法，非常的不錯 。
2、豌豆的做法還是比較多的，比如說豌豆炒肉、清炒豌豆以及水煮豌豆等，水煮豌豆是一種最常見的做法 。在煮豌豆之前，把豌豆放入清水中浸泡半天的時間 ， 這樣可以避免豌豆煮不熟的現象發生 。水煮豌豆時，不要過早地加鹽，會使得豌豆不再鮮美 。
###其它資料參考###主料：豌豆600克
輔料：大料3個、花椒適量、蔥白1節、粗鹽適量
第一步：將備好的豌豆洗凈備用 。
第二步：鍋中燒水放入大料花椒和蔥白 。
第三步：待水開后下入事先備好的豌豆 。
第四步：在鍋中加入適量粗鹽調味 。
第五步：將豌豆煮熟即可 。
第六步：帶殼豌豆完成 。盛出即可食用 。

###其它資料參考###1、豌豆要煮15-20分鐘左右 。
2、新鮮豌豆可以直接下鍋煮，而干豌豆則需要用清水泡脹之后才能煮，一般來說兩者被煮熟的時間是差不多的，大約需要15-20分鐘左右的時間 。
3、如果喜歡軟爛一點的口感的話，建議煮好之后可以蓋上蓋子將豌豆再燜一會兒，這樣吃起來會更加軟糯，而且也會更加入味一些 。
###其它資料參考###15-20分鐘 。豌豆的做法還是比較多的，比如說豌豆炒肉、清炒豌豆以及水煮豌豆等 ， 水煮豌豆是一種最常見的做法 。在煮豌豆之前，把豌豆放入清水中浸泡半天的時間，這樣可以避免豌豆煮不熟的現象發生 。水煮豌豆時，不要過早地加鹽，會使得豌豆不再鮮美 。
清水煮豌豆
挑選豌豆小提示：
1、喜歡甜甜的味道的可以挑選嫩一些的 ， 最好不要破壞豆莢 。
2、喜歡吃面一點不那么甜的可以挑選豆子飽滿老一些的豆莢 ， 可以給豌豆開小口 ， 讓鹽調味 。
3、選長而圓柱狀的豆莢豆子多而且飽滿，短而扁圓柱狀的豆莢里豆子比較少
用料
豌豆1000克
鹽2茶勺
清水煮豌豆的做法
新鮮的豌豆莢用清水洗凈 。想要入味一些剪掉一頭 。
鍋中加水沒過豆莢 ， 加入適量鹽調味，喜歡五香的可以加入花椒，香葉，八角，桂皮一起煮 。喜歡原汁原味的加鹽就好 。
水開煮8到10分鐘 ， 豆子軟面 。五香的煮好后可以浸泡入味，原味的放涼就可以剝豆吃了 。
經常的吃豌豆 ， 對于一些并發癥也就有防治的功效 。豌豆里面含有大量的維生素E和鉀，可以保護血管 ， 調節體內的脂質代謝，預防高血脂癥的發生 。豌豆里面也含有大量的鎂元素 ， 可以起到保護心臟的作用，減少結石病的發病幾率 。

###其它資料參考###豌豆煮十五分鐘能熟 。

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