1. 首頁 > 生活百科 > >

田雞的功效與作用 田雞的功效與作用及食用方法

生活百科飲食指南

田雞，分布范圍較廣，中國的多省市均有分布，在國外還見于南亞和東南亞容一帶 。因其風味獨特、味道鮮美，又含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B12和煙酸等成分，而深受廣大消費者的喜愛 。抗病毒田雞的機體中亦含有多肽類、多種維生素、諸類生物激素、酶和保濕因子 。兩棲動物國際拯救組織泰萊教授說：“田雞能造福人類，因為它們的外皮含有對付疾病的化合物，包括抗菌和抗病毒物質，從田雞皮提煉出的藥物‘幾乎是無限的’，‘田雞可提供大量的新藥’，它們儼然是‘隨街跳著的藥房’” 。

滋補解毒田雞同樣也是集食品、保健品、藥品于一身的藥用動物 。田雞性涼味甘，有利水消腫，解毒止咳之功效，能治水腫喘咳，麻疹、月經過多等 。具有滋補解毒的功效，對于消化功能差或胃酸過多地患者最宜吃田雞肉 。
強身健體田雞肉中含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、B12、C和煙酸等成分，另外田雞的精胺酸、離氨酸含量較高，是良好地食品添加劑與滋補品 。食用田雞肉有增強體質，強身健體的作用 。同時，體質虛弱人群也非常適合食用田雞 。
延緩衰老田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷，有助于青少年的生長發育和緩解更年期骨質疏松 。所含維生素E和鋅、硒等微量元素，能延緩機體衰老，潤澤肌膚 。
【田雞的功效與作用 田雞的功效與作用及食用方法】

    相關經驗推薦