核心功效
健脾滋腎、潤腸通便、潤肺
簡介
【皂角米吃什么功效 皂角米的吃法和功效】皂角米主要分布云南地區，都是高山野生，是世界之最 。雙莢主要是皂角樹，主要分布在河南山東地區 。皂角米俗稱雪蓮子、皂角仁、皂角精，是皂莢的果實 。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，并含有植物性膳食纖維 。
功效與作用
1、健脾滋腎：適量的吃些皂角米，可以有效的改善視疲勞，并且可以促進食欲，起到健脾滋腎的作用 。
2、潤腸通便：皂角米中含有的維生素b族和纖維素非常豐富，可以讓神經病可以促進腸道蠕動，加速新陳代謝的正常進行 。
3、潤肺：胃鏡《本草圖經》：核中肥肉，入治肺藥 。又炮核取中黃心，嚼餌之，治膈痰吞酸 。
文章插圖
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
無特殊禁忌人群
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
熬粥：加入適量皂角仁，淘凈，溫開水中侵泡2---3小時，再與檽米、花生仁合煮為稀飯，放糖就可以服用 。
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