螃蟹的簡單做法大全大螃蟹的簡單做法 _生活百科

1、原料：螃蟹、料酒、姜、蔥、醋、白糖。
2、螃蟹用牙刷清洗干凈，要每個部位都刷到。
3、鍋中加入清水，把洗好的螃蟹放到蒸鍋中，每個螃蟹上面都澆上一點料酒，放上點姜片。
4、水燒開后再大火蒸15分鐘左右，要根據螃蟹的大小來決定蒸的時間。
5、蒸好后把姜片去除，剪掉繩子后裝進盤子中。
【螃蟹的簡單做法大全大螃蟹的簡單做法】6、碗中加入蔥姜末、醋、白糖調制成醬汁，就可以食用啦！