冷凍餃子的正確蒸法蒸凍餃子的正確蒸方法 _生活百科

1、完全解凍后，把蒸盤均勻涂抹一點食用油，以防餃子蒸熟后粘著盤底。把餃子平鋪放蒸盤里，餃子與餃子間不要粘著，要有一點分離。放水（要低于蒸架），落架，放蒸盤，蓋鍋蓋。水煮開后開始計時，20分鐘出爐。
2、可以先用水稍煮一下再放在蒸鍋上蒸。
【冷凍餃子的正確蒸法蒸凍餃子的正確蒸方法】3、如果不想等解凍的時間可以在蒸屜上放些切好的胡蘿卜片，然后直接把速凍水餃一個個放在胡蘿卜片上，直接上鍋蒸。二十分鐘就好了，蒸餃絕對勁道美味，而且蒸熟的胡蘿卜片也可以蘸醬吃，很美味的。