興海茶廠的茶怎么樣( 三 )


瀾滄古茶的茶,其香氣高揚,茶質厚重,吻合了一大批飲茶人士的飲茶審美傾向,并為其贏得了大量的忠實消費群體 。
六大茶山茶廠:打造形象,文化推廣
阮殿蓉廠長自從勐海廠辭職后,開創“六大茶山茶廠”致力于茶文化的推廣 , 對于云南普洱茶的宣傳和推廣,起到了非常重要的作用,其制作了“世界上最大的普洱茶餅”并且提供贊助了“馬幫茶道,瑞貢京城”的“義賣餅”更是得到了社會的廣泛好評
阮廠長的公司,部門分類嚴格,職權劃分嚴謹,足見其公司體系管理科學,其對品牌形象的堆廣的重視和一系列茶品的推出為其贏得了大量的客戶 。
龍生茶廠:原料大戶,穩步為贏
龍生集團擁有全省乃至全國最大的自主茶園,初制所的廣泛建立使得每個茶園的茶都能夠控制在第一時間得到初制,為曬青毛茶的生產提供了較為穩定的資源,這樣 , 可以很容易的做到“質量的穩定” , 在此基礎上,龍生率先拿下了全國第一個“有機茶”的認證,更上一層樓 。
龍生集團在全國范圍內的名聲較大,為其奠定了良好的客戶基?。裕?各地經銷商的加盟使得龍生的實力進一步的擴張,龍生的工藝在不斷的改良 , 作為傳統綠茶紅茶原料的大廠,普洱茶的新貴 , 龍生實力,實在是不容小視
海灣茶廠:熟茶開路,大刀闊斧
海灣茶廠目前有著最大面積的熟茶車間{總和},自建廠以來熟茶穩步上升,據鄒小蘭副總介紹,已經達到“年產量近兩千噸的規模”(該數據未做查證),其市場銷售國內國外兩頭走 , 基本持平,明年會有更大的產量
海灣茶廠為勐海茶廠前任廠長鄒柄良所創辦 , 其熟茶的發酵工藝加上鄒老的“名人效應”,促成了如今教大的銷量和穩定的客戶群體 , 實在是勐海茶廠熟茶的第一大競爭者 。
昌泰集團:廣收原料,強勢擴張
昌泰的崛起是伴隨著“野生茶”的概念而來的,現在的昌泰除了投入較多的人力在各大茶區收茶以外 , 亦不斷的擴建規模,據陳董介紹,他們今年在勐海購下了長200米面積4000多平方米的廠房,這將成為云南目前最大的發酵車間 。
昌泰對于各大產區的茶青收購行為甚至影響到茶青價格的波動,足見其對原料方面的實力實在不容小視,其原料方面的博廣程度確實領先 。
下關茶廠:穩定產量,承沱推新
下關廠方表示,下關每年6000噸(此數據未經嚴格調查)的產量,為云南緊壓茶類之第一,在維持了經典品種,例如“銷法沱”“86x3”系列的良好的質量和產銷量的同時,今年又強勢推出“金絲沱”,該茶選料較好 , 在傳承了標志性口感的基礎上,繼續發揚“沱茶”光輝,其香氣更揚,水路更細 , 新茶泡飲,其口感給人的感覺是“更上一層樓”,足見下關在此下了較大的功夫
銷售方面,下關各地門市部價格一直保持穩步上漲趨勢,足見下關實力不弱
勐海茶廠:高屋建瓴 , 科技領先
在各大茶廠忙于擴張和收集原料之際,新勐海茶廠接手后 , 關門煉內功,重出江湖之際 , 其生產工藝已經爐火純青 。
普洱茶的鑒別常識
如何辨別干倉普洱與濕倉普洱
干倉普洱與濕倉普洱,有時可以從型茶表面就看出來 , 但是有些曾經在濕倉,后來改到干倉儲存 , 往往從沖泡后的葉底識別出來 。濕倉的普洱是經過了"霉變",對普洱茶的真性有了極大影響 。往往熟茶與濕倉茶 , 有著極相似的失真品味 。也有較輕度的,短時間的濕倉普洱,經過三五開的沖泡后,可以還原到干倉特色 。以目前的科技水平,要控制干倉的環境并不太困難,有好的干倉,才能儲存出來最自然美好的陳年普洱茶 。

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