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用電飯煲煮米湯要多久( 二 )

生活百科電飯煲


4、切掉電源蓋好鍋蓋燜煮：
這里注意，開鍋以后再煮四十分鐘左右，鍋中的米就能變得軟糯，米湯也會變得比較濃，這時可以把電源切斷，再把鍋蓋蓋好燜十到十五分鐘，這時電飯鍋中的稀飯就能煮好 ， 取出以后降溫就能食用 。
5、加色拉油提升口感：
平時用電飯鍋煮稀飯的時候，想讓煮好的稀飯好吃，可以適當在開鍋以后加入少量色拉油 ， 這樣不僅能讓煮出的稀飯鮮滑爽口，還能使得稀飯的色澤亮麗，另外在煮稀飯時如果加入多種食材，這時候則需要分次入鍋，尤其注意那些不容易煮的食材可以提前入鍋多煮一會 ， 容易煮熟的食材則可以晚入鍋 ， 這樣才能讓煮出的稀飯口感好營養高 。
###其它資料參考###隨著人們日常生活水平的不斷提高，電飯鍋已經是家用電器中最為普遍的一種，電飯鍋使用起來是非常方便的，而且還很受大家的歡迎，很多人平時喜歡用電飯鍋制作各種各樣的美食，有些人喜歡用電飯鍋來煮小米粥，但是對于不會使用電飯鍋的人來講，那電飯鍋煮小米粥要多久呢?
電飯煲煮粥要花多少時間要看你用什么樣的電飯煲，電飯煲有機械的，有智能的，電飯煲煮粥，如果用冷水煮半個小時(大概2碗量) ， 如果用熱水煮20分鐘，電飯煲煮粥確實不一樣 ， 很濃稠，味道也香 。一般整用煲煮粥將近30分鐘，而且方便快捷關鍵是只要按一下開關就行，這30分鐘都是它自動煮，另外還有一些煮粥的小竅門，煮粥能節省時間也能讓粥味道變好，下面說下煮粥竅門 。
1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開 。這樣做的好處：a、熬起粥來節省時間b、攪動時會順著一個方向轉c、熬出的粥酥、口感好 。
2、開水下鍋：開水下鍋不會有糊鍋底的現象 ， 而且它比冷水熬粥更省時間 。
3、點油：煮粥還要放油?是的 ， 煮粥時點入少許色拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑 。
上班族電飯鍋煮粥的方法
早上去上班之前，把稀飯的用料(大米、糯米、小米、玉米、黑米、小豆、紅薯、南瓜等)洗好，放進電飯鍋里 ， 放好煮稀飯用水的量，定時 。一般定在下午3點讓它做好 。這個過程包括了“一泡二煮三捂”：
“一泡”就是在煮之前先泡幾個小時 。
“二煮”就是煮一個小時
“三捂”就是不要定時定在要喝時讓它煮好，而是要提前3、4個小時讓它煮好，然后捂它3、4個小時，這樣煮好的粥就會很粘稠 。
電飯鍋煮粥不溢出的小竅門
方法一：延長泡米時間 。用電飯鍋煮飯前將米泡了2個多小時后再煮，可以避免發生米湯外溢的現象 。
方法二：熱水下米法 。煮稀飯時，采用水熱后才下米的程序，發生米湯外溢的情況極少 。
方法三：加香油 。往鍋里加幾滴香油，煮飯時就能避免飯外溢 。
###其它資料參考###電飯鍋煮粥多長時間是在15~20分鐘 。
用電飯煲煮粥，要看大和米和煮熟的生米的量 。如果是生米 ， 煮粥需要20多分鐘 。如果你想把它煮成粘稠的狀態，你需要多煮幾分鐘 。如果是煮飯加水煮粥，大概需要15分鐘 ， 也就是說會比生米節省很多時間 。其次 ， 如果米多，也需要增加時間 。
但電飯煲煮粥不同材料不同米量用的時間不同，煮粥的水漫過米高度為食指前兩個關節，煮的時間越長 ， 米粒越爛，當然了 ， 個人的煮法也很重要 。
電飯煲使用注意事項
用電飯鍋做飯，放入內膽后，最好左右轉動內膽，使內膽與電熱板緊密接觸，這樣加熱速度快 。用電飯煲煮飯時 ， 自動跳閘并不代表飯熟了，因為不在預定的功能范圍內 。最好是自己調好，等食物熟了再關電源打開蓋子 。

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