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裙海帶怎么做好吃( 二 )

生活百科裙帶菜


###其它資料參考###海裙帶的吃法切絲切塊涼拌，夏天吃先放冰箱半小時，很爽口 。
做法：先焯熟，然后加上鹽，過濾掉水 ， 加上用干辣椒和紅色花椒做的辣椒油和麻油，拌好，最后上面撒上芝麻，很好吃的一種涼拌菜 。

###其它資料參考###1、食材：裙帶菜適量，蒜適量 ， 小米椒適量，白糖適量 ， 生抽適量，醋適量，雞精適量，蔥適量，蠔油適量 ， 辣椒油適量，花椒粉適量 。
【裙海帶怎么做好吃】 2、首先把裙帶菜用冷水清洗2遍，然后浸泡 。
3、因為本身裙帶菜是比較長的，所以等浸泡好之后用剪刀把它剪長小段，這樣方便食用 。
4、剪好小段之后我們用小鍋燒開水把裙帶菜焯一下 。
5、大概撈一下就可以把裙帶菜倒出來瀝干水分倒進碗中備用 。
6、把蒜切末 ， 小米椒切碎，蔥切小段，然后加辣椒油 ， 花椒粉，蠔油，生抽，白糖，生抽，醋，雞精一起放在裙帶菜表面上 。
7、最后起鍋燒油，油熟之后澆菜調味料上，攪拌完成，非常下飯 。

裙海帶怎么做好吃

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