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炒白蘿卜用什么肉( 二 )

生活百科白蘿卜


5.平底鍋中倒入橄欖油燒熱，加入大蒜，紅椒炒香 ， 雞肉皮朝下放入鍋中，放入白蘿卜 ， 香菇，用大火翻炒均勻至熟，加2克食鹽和少許胡椒粉調味即可 。
白蘿卜的功效與作用
1、鎮咳化痰：經常的食用一些白蘿卜可以起到很好的化痰止咳的作用，因為白蘿卜中的營養物資在被人體吸收利用之后對于一些風寒感冒具有一定的治愈作用 。
2、消食化積：在生活中可以經常的食用一些白蘿卜來幫助促進消化增加食欲 ， 因為白蘿卜中含有的植物纖維和其他的營養物質在被人體吸收利用之后可以起到很好的維護人體腸道活動的作用，對于經常便秘或是消化系統不好的人群可以經常的食用一些白蘿卜 。
3、降壓調脂：經常的食用一些白蘿卜可以起到很好的降壓降脂的作用，因為白蘿卜中含有的營養物質在被人體吸收利用之后可以起到很好的降壓降脂的功效，在生活中可以經常的將白蘿卜榨汁飲用 ， 這樣能有效的預防一些疾病的發生 。
###其它資料參考###白蘿卜炒肉非常簡單，比白蘿卜燉肉還要簡單做法如下：
1.食材準備：白蘿卜一根、豬里脊肉一百五十克、剁辣椒二十克、生抽十五克、老抽一湯匙、胡椒粉一湯匙、小香蔥、香菜適量、生粉十五克、食鹽三克、食用油十五克 。
2.白蘿卜去皮清洗干凈，先切成薄厚均勻的薄片，在切成粗細均勻的蘿卜絲裝入盤中備用 。
3.豬里脊肉清洗干凈后晾干水分，切成肉絲 ， 用生粉和食鹽腌制三十分鐘 。
4.點火把鍋預熱，鍋熱以后倒入適量食用油、油熱后放入瘦肉絲大火翻炒至變色 ， 盛出備用 。
5.鍋內留少許底油加熱后把白蘿卜絲放進去炒，加入適量食鹽、胡椒粉繼續翻炒均勻，等蘿卜絲炒軟以后加入炒好的瘦肉絲 ， 加入一大勺剁辣椒翻炒均勻以后加入適量清水 。
6.大火翻炒至湯汁收干即可出鍋裝盤，撒上蔥花和香菜點綴，色香味俱全的白蘿卜炒肉就做好啦！
注意事項：白蘿卜和里脊肉也可以切成片狀 ， 做法與步驟不變 。這道菜有白蘿卜本身的清香鮮味，所以不用放很多其他調味料掩蓋了這道菜本身的鮮美 。

炒白蘿卜用什么肉

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