1. 首頁 > 生活百科 > >

高粱米煮粥需多久時間( 三 )

生活百科高粱米


先端漸尖，基部圓或微呈耳形，表面暗綠色 ， 背面淡綠色或有白粉 ， 兩面無毛，邊緣軟骨質，具微細小刺毛 ， 中脈較寬，白色 。
以上內容參考：百度百科-高粱

###其它資料參考###1高粱米粥的做法大全
現如今，人們追求各種各樣的保健方式，很多人選擇去保健的地進行保健，當然保健的方式內容也都不一樣，去專門保健的地方進行保健會花費高額的金錢，那么有沒有什么簡單有效的保健的方法呢？食用炒米粥是一種不錯的選擇，高粱米粥的營養價值就非常高，那么大家可能對于高粱米粥的做法還不是很了解，下面就讓我們一起來了解一下高粱米粥的做法吧 。
做法一：
1、皮蛋剝殼，每個切成等量的8瓣備用 。
2、大米洗凈拌入少量油 。
3、生姜洗凈切絲，香蔥洗凈切成蔥花 ， 香菜切末 。
4、豬瘦肉洗凈瀝干水，用3小匙精鹽腌3小時至入味，再放入蒸鍋蒸20分鐘取出切片 。
5、將油條切小段，放入熱油鍋中，以小火炸約30秒至酥脆后，撈起瀝油 。
6、將米放入粥鍋，加水煮開，轉中火煮約30分鐘 。
7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜絲及其余調味料一起煮開后，再繼續煮幾分鐘即熄火 ， 食用前加入油條及香菜、蔥花、胡椒粉即可 。
做法二：
1.將大米放入大碗中，加水揉搓后，洗凈，放入水中浸泡30分鐘
2.將泡過的大米再度洗凈，瀝去水后倒入鍋中，加入水適量 ， 水量約為平時煮飯時的2倍 。蓋上鍋蓋 ， 按下開關開始煮
3.瘦肉浸泡出血水后，再沖洗干凈 ， 切成肉絲，放入鹽適量、雞精1/4勺、料酒、淀粉，抓拌均勻后腌制10分鐘
4.皮蛋剝皮，切成小丁
5.粥煮開后鍋蓋挪開一些留出縫隙避免撲鍋，煮至10分鐘左右粥水漸濃后拿開鍋蓋不時用勺攪動
6.另用一口煮鍋，倒入少量水，煮開后將肉絲下入，用筷子撥散，煮至全部顏色變淺
7.撈出后用溫水沖洗去浮沫，瀝去水
8.粥煮得米完全熟透粥水也比較稠后放入肉絲、皮蛋，鹽適量、雞精1/4勺、再煮1分鐘左右，用勺子不斷攪動，放入香油 ， 攪勻后盛出即可
以上內容為我們介紹了高粱米粥的做法，我相信大家都已經躍躍欲試了吧，心動不如行動，趕快去嘗試一翻吧，給自己帶去美味的同時還能給自己帶來健康，何樂而不為呢，快速動手做一做吧！
2各種粥的做法
粥是養身的好東西，很多朋友都對粥有種依賴，因為對粥有種不一樣的依賴感 ， 所以很多朋友都想知道怎樣才可以做出美味的粥 ， 這里針對大家關注的問題就專門為大家講講關于粥的做法問題，希望對大家有幫助作用 。
01 蔬菜牛肉粥
原料：牛肉--40克 ， 米飯--1/4碗，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥--1/5
個 ， 鹽--若干
制法(1) 準備牛肉精肉并磨碎 。
(2) 將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎 。
(3) 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮 ， 并用鹽調味 。
02 豆腐粥
原料：米飯--1/6碗，肉湯--1/2杯，豆腐1/10塊，鹽--若干
制法(1) 將豆腐切成小塊 。
(2) 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮 。
(3) 煮至粘稠時加入適量的鹽調味 。
03 雞蛋粥
原料：雞蛋--1/2個，胡蘿卜--1/5個，菠菜--1棵，米飯--1/4碗，肉湯--1/2杯，鹽--若干
制法(1) 將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎 。
(2) 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮 。
(3) 煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開，加鹽調味 。

相關經驗推薦