馬卡龍保質期一般多久？馬卡龍的保質期是多久？？
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對于甜品，一般建議是當天吃完，或者放冰箱1-2天食用完 。那么，馬卡龍保質期一般多久？馬卡龍的保質期是多久？
馬卡龍保質期一般多久
好現做現吃、隔夜吃口感也會不一樣、我們當天做的賣不掉了，直接就扔了 。
馬卡龍的保質期是多久
馬卡龍常溫是能保存5-7天，冷藏狀態是15天，冷凍狀態是可以保存1個月的樣子，如果發快遞的話，看發什么快遞，順豐能到的話，一般沒什么問題 ， 如果在快遞倉庫呆時間太長，溫度高，就會影響品質，馬卡龍殼可以保存很長時間 ， 但是中間的餡料畢竟有奶油和果醬，所以相對來說縮短了保質期，如果路途時間就2-3天，一般是沒問題，到貨之后將馬卡龍放冰箱凍幾分鐘，口感就恢復了的 。
馬卡龍，又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，這是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜點，通常在兩塊餅干之間夾有水果醬或奶油等內餡 。它的由來可追溯至19世紀的杏仁小圓餅；這種甜食出爐后，以一個圓形平底的殼作基?。廈嬙可系骱系鞍?，最后加上一個半球狀的上殼，形成一個圓形小巧甜點，呈現出豐富的口感，是法國西部維埃納省最具地方特色的美食，這種點心也在法國東北地區偶爾可見 。
馬卡龍儲存方法
對于家庭烘焙者而言一次做太多，或者買了太多一下又吃不掉的馬卡龍，我們可以密封好放入冰箱冷凍 。這樣能夠最大限度的保留馬卡龍的新鮮度和口感 。食用前只需要經過解凍步驟即可（有人喜歡吃冷凍不解凍的馬卡龍，那樣也不錯，有些餡料可以吃出冰淇淋的感覺） ， 但相對剛吸好潮的馬卡龍而言，冷凍后的馬卡龍風味上還是略輸一籌 。
成品后的馬卡龍很嬌弱 。大多粉馬卡龍都會用到黃油或巧克力做餡料的底料，再配以堅果，水果，淡奶油等輔料調味，因此馬卡龍是需要冷藏保存的 ， 食用前，可在室溫下回溫一會 。但室溫較高時，她很快就會塌軟，甚至溶化，花容失色 。冷藏保存的時間也不宜過長，一般兩三天內盡快食用完畢，否則口感也會大打折扣 。
（馬卡龍比較嬌嫩 ， 當室溫較高時 ， 室溫下放置的時間不宜過長 。）
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馬卡龍 ， 又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夾有水果醬或奶油的法式甜點 。
馬卡龍常溫是能保存5-7天，冷藏狀態是15天 ， 冷凍狀態是可以保存1個月的樣子，如果發快遞的話 ， 看發什么快遞 ， 順豐能到的話，一般沒什么問題，如果在快遞倉庫呆時間太長 ， 溫度高，就會影響品質，馬卡龍殼可以保存很長時間，但是中間的餡料畢竟有奶油和果醬，所以相對來說縮短了保質期，如果路途時間就2-3天，一般是沒問題，到貨之后將馬卡龍放冰箱凍幾分鐘，口感就恢復了的
###其它資料參考###方法一:馬卡龍放在冰箱冷藏，可以保存一周 。方法二:零下18℃冷凍保存 ， 馬卡龍可保存長達三個月 。一般馬卡龍在化凍2分鐘或3分鐘時候吃是最佳口感，之后會有很多空氣中的水分吸附在馬卡龍的表皮上，馬卡龍皮一旦吸收了水分就變得不再那么酥脆了，所以冷凍的方式在干燥的地方更加適用 。馬卡龍暴露在常溫下最佳食用期限都是24小時之內 ， 最好吃的時候就是剛烤完放涼，此時口感最佳，之后口感就會慢慢下降，直到外脆里糯的感覺完全消失 。
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