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大紅棗的功效與作用 生吃大紅棗的功效與作用

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紅棗又名大棗，自占以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，歷史悠久 。大棗最突出的特點是維生素含量高 。研究顯示：連續吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上 。因此，大棗就有了“天然維生素丸”的美譽 。紅棗為溫帶作物，適應性強 。那么，大紅棗的功效與作用具體有哪些呢?降血壓、降膽固醇大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細血管通透性，改善微循環從而預防動脈硬化的作用 。還可以調節人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗變態反應、降低血糖和膽固醇含量等作用;所含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加 。

保肝護肝大棗能提高體內單核細胞的吞噬功能，有保護肝臟、增強體力的作用;大棗中的維生素C，能減輕化學藥物對肝臟的損害，并有促進蛋白質合成，增加血清總蛋白含量的作用 。
預防骨質疏松棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松 、產后貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏松，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用 。
防治腦供血不足大棗中的黃酮類物質可以防治腦缺血癥并對腦缺血所致的腦組織超微結構損傷有保護作用 。
預防膽結石經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少 。
抗癌護肝棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞 。能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質 。
【大紅棗的功效與作用 生吃大紅棗的功效與作用】

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