農業部獸醫局于13日發布了2014年12月全國規劃以上生豬定點屠宰公司屠宰量 。
依據其發布數據顯現,當月全國定點屠宰公司共屠宰2312.51萬頭生豬,環比11月添加17.29%,同比上一年12月添加0.09% 。
屠宰量在12月大幅提高,與本網在11月做出的猜測相符 。
盡管屠宰量按期提高,但生豬價格在12月卻一直處于弱勢,不升反降 。
據我國飼料行業信息網監測,2014年12月全國生豬進場價為13.86元/千克,環比11月跌落2.26%,同比跌落12.94% 。
屠宰量加大,但商場對豬肉花費的熱心不高 。
12月至今,連續有各地報導反映本地臘腸灌制量削減、豬肉價格連續跌落 。
1月中旬福州市沃爾瑪超市后腿肉、梅肉、尾骨價格跌落1-5元/斤,最大降幅達30%;江蘇港城市首要農貿商場和超市后腿肉、五花肉、豬大排、豬小排價格較上月底分別跌落1.7%、2.8%、1.7%和0.4%;湖北荊州市豬肉日均上市量最高峰到達1729頭,平均批發價格從11月份的19.3元/公斤降至當前的19.04元/公斤,降幅為1.37% 。黑龍江、廣西、福建等省份都表現為豬肉多、價格低,生豬價格相同低迷 。
屠宰量上升,意味著生豬收購增多,原本是對生豬價格的一大利好 。
但12月卻出現了生豬價格繼續走低的反常現象 。本來這種反常在本年花費商場低迷的環境下已經成為了“正常”:12月全國CPI漲幅僅有0.3%,大環境進一步縮緊;反腐倡廉繼續推廣,影響豬肉花費習氣;豬肉不再是餐桌上的奢侈品,河鮮海鮮成為餐桌新貴;牛羊肉價格一路走低,分流肉類花費……豬肉商場可謂山窮水盡,再不復往日規劃,需要繼續下降 。
在需要下降的前提下,屠宰量大幅提高,必然形成凍肉流轉緩慢,批發商場為求銷貨開打價格戰,導致豬肉批發價進一步走低,并由此限制生豬收購價格,終究形成屠宰量升、生豬價低的結果 。
嚴寒的商場凍住了大批養豬人的心,長達一年的虧損乃至引起了大海對岸外國人士的留意 。
【2014年12月全國生豬出場價為13.86元/千克,環比11月下跌2.26%】參考消息網昨天(1月15日)征引的外媒談論中,澳新銀行經濟學家周浩以為,政府的(反奢侈浪費)運動改變了豬肉的花費習氣,然后改變了豬肉的價格周期,“短期內我看不到豬肉價格康復的痕跡” 。
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