肋排燒土豆的做法，肋排燒土豆，肋排燒土豆怎么做 _肋排燒土豆

步驟1
準備食材：肋排400克、土豆150克、蒜2瓣、姜5克、大蔥10克、干辣椒4個、香菜1根、食用油10克、豆瓣醬4克、生抽3克、白胡椒1克。
土豆洗凈、去皮、切滾刀塊。
步驟6
姜切片。【肋排燒土豆的做法，肋排燒土豆，肋排燒土豆怎么做】
步驟9
香菜切段。

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步驟10
熱鍋倒油、油溫5成熱、下豆瓣醬、蔥、姜、蒜、干辣椒、炒香、下肋排、炒勻。

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步驟11
加600毫升清水、生抽、白胡椒、燜煮40分鐘。

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步驟12
倒入土豆塊、繼續煮20分鐘。

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步驟13
裝盤、放香菜。

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