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班章茶葉怎么分辨( 二 )

生活百科普洱茶


###其它資料參考###新班章的茶沒有老班章的好 。目前市場上被大家所熟知的都是老班章 。老班章普洱茶主要指云南西雙版納州管轄內老班章村生產的普洱茶，老班章普洱茶口感霸氣、回甘生津強烈，價也很高（數千每公斤） 。
新班章也叫上班章，是哈尼族寨子 ， 新班章寨是從老寨遷出建起來的 。
老班章確為云南茶區之翹楚 。老班章茶的價格雖有炒作之嫌，但相較于惡炒過度的冰島等茶區，其價格與茶質的偏差并不算大 。關注老班章好些年，做得用心的不多 ， 我自己收藏了些，大都來自“南茗佳人”這個牌子，她家的口感、品質挺好 。
###其它資料參考###1.布朗茶：布朗山的茶不施化肥、不打農藥 ， 是綠色健康的生態茶，因而備受全國各地朋友的喜愛 。位于西雙版納傣族自治州勐海縣，原屬國營勐海茶廠初制所所在地 。布朗山布朗族鄉位于勐海縣東南部 。布朗族為古代濮人后裔，可說是茶藝的始祖 ， 是他們最早栽培、制作和飲用茶葉.
2.布朗葉片薄，小 ， 毫少芽短，(指布朗的臺地茶)整餅看起來偏黑，絨毛少 ， 揉捏成餅后成條索狀 。
3.布朗的水路短，不耐泡 。
1.老班章：“老班章”號稱茶王，講究所謂的茶氣，純正血統的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品，其特點是茶的苦味、澀味最重回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱、略帶蜜香 。香氣純正濃厚、平穩、滋味濃烈，有化痰、喉潤、兩頰生津作用 。
2.老班章餅面看起來偏綠(新茶)，老茶芽片較黃，整片黑油發亮 。葉片大，厚，修長，絨毛多且放發白光 。芽尖長 。
3.老班章水路長，耐泡，30泡以上.
好喝 ， 那就得看個人的口感，個人的喜愛了 。
###其它資料參考###聚寶龍提示您：老班章村，老班章村所在地，位于云南省西雙版納州世界茶王之鄉勐海縣布朗山鄉原生態植被多樣性文化保存完好 ， 土壤有機質豐富，日照足、云霧濃、濕度大，特別適合古茶樹的生長，自古以來，老班章村民沿用傳統古法人工養護古茶樹，遵循民風手工采摘鮮葉，土法：日光曬青，時至今日，老班章普洱茶是云南省境內少有不使用化肥、農藥等無機物 ， 是純天然、無污染、原生態的茶葉產地，且茶葉的產量極少 。老班章普洱茶，茶氣剛烈 ， 厚重醇香，霸氣十足，在普洱茶中歷來被尊為“王者”、“茶王”、“ 班章王”等至高無上的美意
###其它資料參考###問題一：如何鑒別普洱茶鑒別普洱茶的基本特征： 色澤褐紅，條索整耽緊結，口感甘滑、醇厚、活順，喝來令人愉快舒適 。
外形辨別： 普洱散茶：一般分特級及一至十級普洱 。從外形上講：普洱茶外形色澤褐紅（俗稱豬肝色） ， 條索肥嫩，緊結（因采用大葉種為原料） 。普洱散茶的級別是按嫩度為基礎的，嫩度越高的級別也就越高 。衡量嫩度看 3點： 1）芽頭多 ， 毫顯，嫩度高 。2）條索（葉片卷緊的程度）緊結，重實，嫩度高 。3）色澤光潤 ,色澤光滑，潤澤的嫩度好，色澤干枯的嫩度差 。普洱緊壓茶：外形要求形狀勻整端正；棱角整齊，不缺變少角；厚薄一致，松緊適度；模紋清晰 ， 條索整齊緊結；色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常 。表面有霉花，霉點的普洱茶均為劣質 。內質辨別： 湯色：明亮 ， 紅濃，紅褐色 。如湯色紅濃剔透是高品質普洱茶 ， 猶如紅酒一杯；深紅，紅褐的湯色均為正常 。黃，橙色或淺 ， 或暗黑渾濁的為劣質 。香氣：主要看香氣的純度，區別霉味與陳香味 。霉味是一種變質的味道，使人不愉快 。陳香味是普洱茶在后發酵過程中 ， 多種化學成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質產生的一種綜合香氣 。有的似桂圓香，紅棗香，檳榔香等，總之是令人愉快的香氣 。普洱茶香氣達到的最高境界也就是我們常說的普洱茶的陳韻 。所以陳香味與霉味是不同的 。如有霉味 ， 酸味，或其他異味 ， 香味等為不正常 。滋味：普洱茶的滋味要醇和，爽滑 ， 甘甜 。指 *** 性不強，沒有澀味，口感很舒服 。回甘是指茶湯濃而 *** 性不強 ， 茶湯入口以后舌根有明顯的回甜味 。

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