植物側柏大家肯家都見過，但對于它的種子你們了解嗎？注意過它種子里的種仁嗎？側柏種子里的種仁取出以后可以入藥，它就是中藥中的柏子仁，是一種油脂含量高，藥用功效出色的中藥材，平時它也可以當保健食材食用，能養心安神也能潤腸通便，下面是對柏子仁功效以及食用方法具體介紹，需要的朋友可以重點了解一下 。【柏子仁的功效與作用及食用方法 柏子仁功效與作用的功效與作用及禁忌癥】
2、補益虛損
柏子仁還是一種具有滋補功效的中藥材，它含有大量的植物脂肪和揮發油，對人類的陰虛精虧以及老年體虛都有很好的緩解與預防作用 。另個人們因為陰虛或者體虛引發便秘時，還可以直接服用柏子仁，能在補益虛損的同時起到潤腸通便的重要作用 。
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柏子仁的食用方法1、泡茶喝
柏子仁這種中藥材平時還可以直接用來泡茶喝，用它泡茶以前需要把它外表殘留的種殼去掉，再把得到的種仁研碎，直接保存到可以密封的玻璃瓶中，需要時直接取出十五克，放在杯子中加入沸水沖泡，燜泡十分鐘左右取出直接飲用就可以 。
2、做湯
柏子仁還可以和豬心一起做湯喝，在制作時要把柏子仁洗凈，大棗去掉棗核，山藥切片，豬心洗凈以后切片提前腌制一下，然后再把所有食材放在一起加清不煮制成湯，然后加入自己喜歡的調味料調勻，出鍋以后可以直接食用，這種柏子仁豬心湯能滋補氣血養心安神，可以預防陰虧型的冠心病 。
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