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吃綠豆芽可以減肥嗎吃綠豆芽是可以幫助減肥的 。
因為綠豆芽的熱量很低，而維生素含量豐富 ， 所以經常吃綠豆芽可以作為一種輔助減肥的方式，配合其他的減肥方法效果更好 。
綠豆芽怎么吃減肥炒綠豆芽1、將綠豆芽洗凈，入沸水鍋內焯水 ， 斷生后撈出 ， 用涼水過涼，瀝干水分 ， 裝入盤中 。
【吃綠豆芽可以減肥嗎 綠豆芽怎么吃減肥】2、蔥切段，姜切絲 。
3、將香菜梗洗凈，切成6厘米長的段 。
4、炒鍋置旺火上，放色拉油燒熱，下姜絲、蔥段稍煸 ， 繼下焯過水的綠豆芽 ， 快速炒熱 ， 加精鹽、味精、花椒油、水發蝦米炒拌入味即可 。
涼拌綠豆芽1、胡蘿卜切絲;綠豆芽去根部，放入滾水中汆燙約10秒，撈起沖冷水至涼，瀝干水份備用 。
2、將姜絲與所有調味料拌勻，加入作法1的綠豆芽及胡蘿卜絲混拌均勻至入味即可 。
豆芽湯1、綠豆芽洗凈去根;豆腐入鹽水燙一下后切塊;蔥洗凈切蔥花 。
2、炒鍋放油燒熱，放入綠豆芽，炒出香味時加適量水，中火燒開，綠豆芽酥爛時，放入豆腐，改小火慢燉10分鐘，出鍋前加入鹽、雞精，撒入蔥花即可 。
綠豆芽是涼性還是熱性綠豆芽是涼性的 。
綠豆芽味甘、性寒，歸心，胃經,具有清熱解毒，醒酒利尿的功效 。綠豆芽不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒 ， 還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽 ， 調五臟、美肌膚、利濕熱，還能降血脂和軟化血管 。
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