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鮮活基圍蝦要去蝦線嗎蝦線通俗來說就是蝦的消化道，里面會有重金屬等廢物殘留，如果不去除蝦線，食用者可能會產生腹瀉等癥狀，而且嚴重者可能會出現食物中毒 。
【鮮活基圍蝦要去蝦線嗎 基圍蝦沒有去蝦線能吃嗎】此外 ， 蝦線不去除會產生苦味，影響蝦的口感，因此一定要去除蝦線 。
基圍蝦沒有去蝦線能吃嗎不能吃 。
蝦線是蝦的腸道，如果介意就去掉 。蝦線一般呈青黑色，里面是蝦腸道內殘留的排泄物 。理論上來說，確實有一點點臟，所以一般建議要把它去掉再吃 。
活的基圍蝦怎么去蝦線1、新鮮的蝦，買的時候活蹦亂跳的，回家的時候放進水里只有1/3是活的了 。
2、準備好一只牙簽來挑蝦線 。從蝦頭和蝦身的連接處向下數第3個關節處用牙簽穿過蝦身（蝦頭和蝦身的連接算1個關節） 。
3、一手拿蝦，一手拿牙簽輕輕向外挑蝦線就會挑出 。
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