步驟1
食材：雞蛋3個 ， 牛奶90克、食用油3克 ， 糖10克 ， 鹽1克 。【玉子燒的做法 玉子燒的做法和材料】
雞蛋打散 ， 加入牛奶、糖、鹽 ， 充分攪拌均勻 。
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步驟3
鍋中倒入食用油 ， 開小火 ， 倒入第一次蛋液 ， 微微凝固時 ， 卷起來 ， 推至一邊 ， 再倒入第二次蛋液 ， 接近凝固時 ， 再卷起來 ， 壓實 ， 依次做完剩余的蛋液 ， 取出 ， 切塊即可 。
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