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重陽節(jié)又叫老人節(jié)，在每年的農(nóng)歷九月九日，是我國一個非常重要的傳統(tǒng)節(jié)日，每年重陽節(jié)的時候，民間會吃的傳統(tǒng)食物包括重陽糕、糍耙、牛肉、螃蟹、菊花酒等等 。
重陽節(jié)吃什么1、重陽糕
重陽節(jié)有吃重陽糕的傳統(tǒng)食俗，重陽糕多用米粉、果料等作原料，一些重陽糕，還要加入棗子、栗子為餡料 。因為重陽節(jié)人們會有登高避禍的習(xí)俗 ， 而“糕”與“高”同音，所以在重陽節(jié)的時候，重陽糕是一種十分受歡迎的食物 。
2、糍耙
吃糍耙，是我國西南地區(qū)重陽佳節(jié)的又一食俗 。糍耙分為軟甜、硬咸兩種 。糍耙的主要原料就是糯米 ， 需要注意的就是 ， 糍耙雖然很美味，但是千萬不能多吃，因為吃多了會消化不好，對身體有損害 。
3、牛肉
重陽節(jié)也有吃牛肉的習(xí)俗 。作為溫性食品老年人在秋季食用正當(dāng)時 。新鮮的牛肉，營養(yǎng)價值豐富，營養(yǎng)物質(zhì)比較容易被人體吸收，所以在秋天的時候，可以多吃一些牛肉，滿足人們“貼秋膘”過寒冬的愿望 。
4、螃蟹
重陽佳節(jié)正值九月，秋菊飄香，螃蟹膏黃美味，肉質(zhì)細(xì)嫩，正是食蟹的大好季節(jié) 。時至今日，陽澄湖的清蒸大閘蟹聞名中外，在港澳臺各家大餐館里，均被列為九月時令佳肴，極享盛譽 。螃蟹是一種具有清熱解毒、養(yǎng)筋活血作用的食物，對人的身體有一定的滋補作用，但是不能一次性吃太多 。
5、菊花酒
重陽還要飲“菊花酒”，九九與“久久”諧音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法 。據(jù)說喝了菊花酒會有延年益壽的作用，因此有許多人會在重陽節(jié)的時候喝菊花酒，來尋求一個好兆頭 。
6、羊肉面
重陽節(jié)要吃羊肉面 。“羊”與“陽”諧音，應(yīng)重陽之典 。面要吃白面，“白”是“百”字去掉頂上的“一” ， 有一百減一為九十九的寓意，以應(yīng)“九九”之典 。
京城給九十九歲老人過生日叫“白壽” 。有錢人家當(dāng)日可舉行以羊肉為主的宴會，爆、烤、涮以至全羊席 。秋天是羊兒最肥的季節(jié)，羊肉性溫，可以御寒 。
7、菊花糕
說到重陽糕，又稱菊花糕 。霜降之時，唯此草茂盛 。菊花也就被古人視為重陽的“候時之草” 。重陽也因此稱為菊花節(jié) 。菊花糕是潮汕名糕點之一，菊花糕在潮汕已有一百多年的歷史 。有“糜飯食會飽，菊花糕孬巧”的俗語 。潮汕特產(chǎn)菊花糕以其新鮮、清甜溢香 ， 軟脆無異味而馳名 。
、無花果
8、無花果
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn) ， 無花果中含有補骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分及芳香物質(zhì)苯甲醛，可抑制癌細(xì)胞生成，可預(yù)防肝癌、胃癌的發(fā)生，延緩、抑制移植性肉瘤、自發(fā)性乳癌、淋巴肉瘤的發(fā)展或惡化 ， 最終可致腫瘤壞死、退化 。無花果含有的大量糖類、脂類、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無機鹽和人體必需的氨基酸等營養(yǎng)成分 ， 能提高機體免疫功能 。
9、板栗糕
北京的小吃中有兩樣是專在重陽節(jié)時食用的，一為花糕，一個是栗子糕 。栗子糕，是用栗子泥為主料制作而成的 。它的做法是生栗子去皮蒸熟爛后搗成泥，并準(zhǔn)備好京糕切的大片和澄沙餡，將200克栗子泥分成3份 ， 用一份攤開為底層，接著鋪一層京糕片 。
再用一份抹平在京糕片上，再抹一層澄沙餡后，最后一份栗泥抹在最上層，上面用切成小菱角形的京糕片和細(xì)青梅絲拼成圖案，就成了上、中、下為黃色，中間夾有紅、褐兩色五層的栗子糕了 。吃時，用白糖和糖桂花熬成的糖汁澆在上面即可 。
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