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三餐的安排 , 早上剛起 , 別增加太多胃的負擔 , 按平常主食、雞蛋、奶制品就好,吃得下的話吃個水果,早上補充一勺蛋白粉比較好 , 上午考試消耗很大,不過如果孩子不愿吃蛋白粉,別勉強 , 正常吃飯就可以 。平時早飯可能就匆匆吃一點 。
2022高考如何合理安排飲食1.備考飲食宜清淡
復習、考試期間,大腦處于一種持續的興奮和緊張狀態 , 人在集中精力思考或精神壓力巨大時 , 植物性神經的功能受到壓抑 , 消化道的血液供應也會減少 , 消化吸收功能就可能會受影響 。
其中給消化系統帶來較大壓力的是富含蛋白質和脂肪的食物 。
【2022高考如何合理安排飲食 一日三餐怎么吃】蛋白質類食物需要較多的胃酸和蛋白酶,氨基酸被吸收之后的后期處理也最復雜,所以吃高蛋白食物給胃和肝臟帶來的壓力都比較大 。
脂肪多的食物排空慢,還需要較多的膽汁來幫忙 。升糖指數高的食物也不利于大腦思考 。精白細軟的主食以及各種甜食,易造成血糖快速升高 , 是導致餐后困倦狀態的原因之一 。
所以在學生備考、考試期間,要少吃一些油膩、難消化的食物 。
2.增加礦物質攝入
穩定的情緒對于考生來說十分重要,一些礦物質是有助于穩定情緒的營養素 。
減少鈉的攝入,增加鉀、鈣、鎂的攝入量,有利于保持情緒沉穩平和 。多吃蔬菜和水果,特別是富含鎂的深綠色葉菜和富含鈣的酸奶,對減輕壓力有益 。另外備考期間要盡量避免吃含有香精、色素等成分的加工食品,以免對情緒造成不良影響 。
3.補充磷脂、水溶性維生素
磷脂和水溶性維生素是補充大腦活動所需的重要營養成分 。磷脂分解產生的膽堿,是合成神經遞質——乙酰膽堿所必不可少的原料,有利于改善記憶力、反應能力 。磷脂在蛋黃、黃豆中含量較為豐富 。
高考期間一日三餐怎么吃1. 早餐
早餐注意主副搭配 , 干稀搭配 , 葷素搭配 , 富含水分和營養,原則是高蛋白質、同時要好消化 。如:魚類、牛奶、新鮮蔬菜水果等,主食為面包、包子、大(小)米粥、餛飩等;富含蛋白質的食品——牛奶(或酸奶或豆漿)、雞蛋、肉類;新鮮蔬菜水果——黃瓜、西紅柿、各種水果 。
2.午餐
午餐是一日之中的主餐,午餐目的很明確 , 就是補充多種營養素與熱能 。午餐加一定量的瘦肉、肝臟或魚類(海魚最宜),多吃蔬果能有效緩解大腦過度緊張 。主食為各種米、面制品,以干的為主 , 如米飯、饅頭、面條 。副食為各種肉類、魚類、蛋類、豆制品、蔬菜水果等 。
3.晚餐
晚餐要補充全天消耗的體力和腦力,并為第二天積蓄能量,所以應以易消化為標準 , 但不可吃得過多、吃得油膩 。可選擇瘦肉、雞蛋湯、清蒸魚、蔬菜等 。
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