恩施:養豬老板豬肉不好賣做成臘肉也滯銷 發霉燒掉去打工


恩施:養豬老板豬肉不好賣做成臘肉也滯銷 發霉燒掉去打工

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湖北:養豬老板豬肉滯銷做成臘肉也不好賣 燒了去打工
恩施:養豬老板豬肉不好賣做成臘肉也滯銷 發霉燒掉去打工
#臘肉#
當老板好當么 , 恐怕沒那么簡單,創業大致率是失敗的事情,特別是自己沒經驗的領域和行業 。做什么都需要積累 , 需要人脈,也需要運氣,更需要堅持 。
在湖北恩施 , 有個吳先生,養了幾年豬,今年豬肉滯銷,做成臘肉也不好賣,他把發霉變質的燒掉了,準備去打工 。
豬肉為什么不好賣 , 是過剩了么?豬肉現在很低 , 而豬飼料可能漲價了,曾經豬肉賣到50、60一斤,有些人覺得有利可圖 。而且也有一些大老板、大資本進入 。恩施就有一些人養豬發了財,但是人家可能是老養豬的 。吳先生是進入才五年 , 曾經賣30一斤,但是今年可能賣不到這價錢 。
他養的好像還是黑土豬、黑豬肉 。恩施環境可以,應該豬肉好賣,做成臘肉應該也好賣,大致是大多人做,所以難搞了 。也還有疫情的原因,以前可能游客多,本地餐飲消費,以及游客選購都要帶貨不少 。
臘肉都發霉了,一般來說,臘肉存放半年到一年沒啥問題,不知道是不是陰雨,或者儲存加工存在問題,吳老板把變質的臘肉燒掉了,說是不能賣給消費者,自己要打工去了 。
這事可能是真的,也可能是吳老板導演的良心、賣慘大戲 , 樹立自己誠信、靠譜、用心、不愧對消費者的形象 。誰知道呢?打工是不能打工的,當了老板還要去打工 。也是借了錢,還負了債,最后覺得還是打工好 , 也許打幾天工,又覺得還是當老板好 。
人生有時候就是來來去去,往往復復,沒啥路走了,去打工也好 。余下的豬肉還是想方法賣掉吧 , 走電商渠道不能賣么?找企業愛心組織銷售不能賣么,豬肉內卷到這地步了?確實有些資本也在投資 , 具體咋回事,可能散養的多了,出口受到疫情影響,以及一些人消費降級,還有一些地方疫情 , 物流的影響 。
恩施又沒有疫情,始終以來都比較清朗,可能還是品種、管理、口味以及養殖的問題 。什么事情都有學問,做生意也要渠道,也需要很多的東西要學習 。人不順的時候,就是干啥啥不成 , 要活下去只能打工 。這可能是個案 。
有網友說,這是博眼球吧,臘肉保質期很長,兩三年的老臘肉更值錢 。是啊 , 湖南有的熏肉掛梁上多少年,也沒見長霉 。難道是今年雨水多?或者放了7、8年了?
還有網友說,以前豬肉貴的時候就來投機 , 現在知道虧了吧 。他是五年前入場,那個時候豬肉還不是高位,高位應該是3年前 。
還有網友說,你低點不信沒人買,都給燒了也不降價 。他說了長霉了賣不掉,鮮豬肉買不動,做成臘肉也買不動 。臘肉都幾千斤 , 還有一萬多斤,這是養殖大戶 , 也是產量大于渠道,生產得太多了 , 過剩了,攤子鋪得太大 。
還有網友說,喂流浪貓狗不好么?這是個愛心人士 , 問題他在恩施山里,哪里去找流浪貓狗?流浪貓狗吃了有事,他會是虐待動物 。
做生意有賠有賺,市場有風險,也有波動,他前幾年應該賺了錢 , 可能去年擴大產能,今年遇到疫情、雨水一些地方封控,加上飼料、汽油、運送漲價 , 他的一些客戶被封家里,無法進貨,所以導致銷路不暢 。加上旅行活動受到抑制 , 恩施市旅行大市,游客消費很多豬肉、臘肉 。今年雨水多,氣候冷 , 各地疫情多,可能沒啥游客 。

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