1、解決辦法：建議可以在芒果糯米糍的外層多放點生粉 。或者在外面裹上一層椰蓉 ， 就不粘了 。在手上沾一些橄欖油 。然后就不會粘在手上了 。
2、芒果糯米糍制作：
（1）材料：糯米粉150克 ， 生粉40克 ， 油25克 ， 奶250ML ， 糖50克 ， 芒果適量 ， 椰蓉適量 。
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（2）制作步驟：將糯米粉、生粉、糖混合 ， 加入油和牛奶攪拌成無顆粒的糊狀 ， 蓋上保鮮膜；將攪勻的粉漿入鍋蒸大約20分鐘；芒果去皮切成小塊；蒸好的糯米團出鍋后放到不燙手 ， 戴上一次性手套 ， 取一小塊面團按扁 ， 包入餡料 ， 包的時候不要著急 ， 要慢慢的趕著面皮收口 ， 滾圓將做好的糯米糍裹上椰蓉即可 。
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