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微波爐能加熱板栗嗎 微波爐加熱板栗會炸壞嗎

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微波爐能加熱板栗嗎 微波爐加熱板栗會炸壞嗎

文章插圖
微波爐能加熱板栗嗎可以 。
板栗主要含淀粉、碳水化合物等成分，質地堅實，外表有一層堅硬果殼，加熱的時間太短，板栗半生半熟，口感不佳，但烤的時間太長，又會導致板栗烤干，通常情況下，建議生板栗加熱15~20分鐘即可 。
微波爐怎么加熱板栗1、栗子洗凈，外殼切十字 ， 放入保鮮盒中，加兩勺水，蓋上蓋子時注意留縫隙或者氣孔 。
【微波爐能加熱板栗嗎 微波爐加熱板栗會炸壞嗎】2、微波爐高火5分鐘，就能看到栗子殼已經爆開了 。
3、取出保鮮盒，加入適量糖、蜂蜜、食用油，再加兩勺水 ， 混合均勻 。
4、微波爐高火5分鐘，香噴噴的糖炒栗子就成了！
注意事項：1、板栗放入微波爐中一定要切開口，所以先一定要洗干凈 ， 這樣切口后泡在水里才能保持衛生 。
2、糖和油沒有要求的比例，喜歡甜的可以多加點 ， 加入適量的油也是保證栗子的色澤和在微波爐中不會太干 。
3、放入微波爐中的盒一定要有孔，在里面留點泡過的糖油水，這樣微波出來的板栗不會太干 。
4、微波的時間僅供參考，這與栗子大小也有關系，可以中間停后拿出來嘗嘗，再自行增減時間 。
微波爐加熱板栗會炸壞嗎不開口的話可能會炸壞 。
因為栗子內部是有水分的，在加熱過程中，水分受熱蒸發成水蒸氣，體積就會迅速膨脹 。由于栗子殼是一個封閉的空間，內部壓強變大，當壓強大到一定程度，就會把栗子外殼撐破，從而出現爆炸、炸壞現象 。
如何避免微波爐熱板栗爆炸做法：
1、先把板栗外殼劃破再加熱 。
2、先用水果刀在板栗背部劃十字刀，以劃透外殼為宜 。
3、此步驟也可以板栗頂尖部為中心，從側面向尾部劃刀并劃透外殼 。
4、如果板栗較大 ， 可以多劃幾刀 。
5、接著，將處理好的板栗裝盤放入微波爐中 ， 溫度調至100℃，加熱時間定在2分鐘 。
6、當微波爐旋轉38秒時，微波爐里傳出板栗殼破裂發出的“瓏”聲 。
7、待微波爐停止后，板栗殼沿著切線部分已經張口破裂 。
8、趁熱剝開板栗，發現板栗肉品相比較完整，水分也很充足 。

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