監測數據顯示，上周全國瘦肉型豬出欄均價達到18.24元/公斤，環比上漲2.13%，較去年同期暴漲44.5% 。
極寒天氣催化了豬價一輪上漲行情 。數據顯示，1月31日豬價漲至18.62元/公斤，打破2015年的階段性高點，距離2011年6月份曾達到的歷史高點僅差1元/公斤 。
中國生豬預警網首席分析師馮永輝對采訪人員表示，雖然節后價格會有所歸調，但豬價在2016年都將維持高位，持續兩年虧損的養豬行業將逆轉步入景氣周期，迎來高利潤的一年 。
【豬價跌出“新高度” 豬價逆轉逼近五年來高點】
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