1、蒜：suàn?！墩f文解字》：“蒜，葷菜 。從艸、祘聲 ?！?。根莖如卵味重祘屬葷菜姑且以為草為蒜之范式 。（世俗以為蒜如動物類葷菜，不屬植物類蔬菜，以其根莖如卵味重為別）
【蒜的拼音 蒜的拼音和組詞怎么寫】2、本義：多年生草本植物，地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種 。味辣，有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入藥（通稱“大蒜”） 。如：蒜頭、蒜苗、蒜黃、蒜毫、蒜薹 。
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