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花菜上的黑點煮熟能吃嗎根據具體情況而定 。
花菜上面長的黑點可能是在養殖期間感染了黑斑病 ， 或者保存時感染了甘藍鏈格孢菌 ， 這些都是病毒 ， 能不能吃，主要看看面積大不大，黑的深不深，若：
1、少部分發黑如果花菜上的黑色斑點只是少量的，而且斑點只是表層有幾個，那么這樣的花菜是可以吃的，我們所要做的就是在煮前將花菜上的黑斑點削掉就可以了 。
2、大部分發黑如果黑色的斑點成片狀，而且斑點長得很深，那么最好就不要吃了，黑色斑點其實是花菜表面生霉菌的表現，有時候是因為創傷導致生黑斑點 。如果少是可以吃了，多了就說明花菜已經變質了，最好不要食用 。
吃了發黑發霉的花菜會怎樣只要發菜發霉了就不能吃了 ， 發霉的食物往往會產生微生物，而微生物代謝過程中會產生的各種有害物質，只不過肉眼看不出來而已 。氣溫達到一定程度時，各種微生物尤其是霉菌便大量繁殖并產生有毒物質，如有一種展青霉素，這種毒素對人體有較強的危害 ， 吃下去將留下后患 ， 產生神經、呼吸和泌尿等系統的損害癥狀，使人神經麻痹、肺水腫、腎功能衰竭，甚至具有致癌作用 。
菜花最好的儲存方式1、常溫保存將花菜放在低溫、避光、通風的環境中，能延長花菜的保質時間，環境好的話可以保存一個星期 。
2、低溫保存【花菜上的黑點煮熟能吃嗎 菜花最好的儲存方式】用保鮮膜將花菜包起來放進冰箱的保鮮層是最佳的保存辦法，但不要放冷凍室中 ， 溫度太低的話會把花菜凍壞的 。
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