【白條雞是什么品種雞 白條雞的品種】雞肉是我們生活中離不開的食物之一，味道鮮美，富含一定的營養物質 。那白條雞是什么品種雞？
白條雞并不是雞的品種，而是指將雞毛拔除干凈后，去掉內臟，清理干凈的雞，也叫做光雞 。買回來之后只需要切開即可制作的，市場上比較多見的是速凍加工的，新鮮的比較少 。
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