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青團子用什么草做的 青圓是用什么做的

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青團子用什么草做的 青圓是用什么做的

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青團子用什么草做的艾草以及漿麥草 。
【青團子用什么草做的 青圓是用什么做的】青團一般是青色的，很多人會認為是添加了著色劑，其實不是的，青團之所以會是青色，是因為將艾草或者是漿麥草這類綠色食物榨成的汁，與糯米粉攪拌得到的 ， 并不是加了著色劑，是一種綠色食物 。
青圓是用什么做的青圓其實就是青團的另一種叫法，主要用到的綠色原料就是艾草、漿麥草這兩種，當然有些地方的人還使用了其他的綠色蔬菜汁 ， 這也是可以的，這樣可以將青團做出來即可，但大部分情況下是用艾草以及漿麥草來作為著色劑 。
青團可以放什么餡青團最開始是什么餡都沒有的，但是后來隨著人們對食物的追求越來越高，就開始會青團中加一些香料，常見的有豆沙、綠茶、芝麻、花生、香芋等，后來又開始有了豬肉、蛋黃、肉松等香料，總的來說青團餡料很多的，大部分食物都可以用作青團的餡料 。
青團的正宗做法是什么材料：艾草、糯米粉、玉米淀粉、亞麻籽油、白糖、豆沙 。
做法：
1、先將艾草洗凈，用榨汁機榨成綠汁 。
2、盛出適量的糯米粉、玉米淀粉以及白糖 。
3、然后將艾草汁倒進去，加入適量亞麻籽油 。
4、之后將其揉成面團，待其發酵完全 。
5、隨后將面團按比例分成小團，逐一加入適量豆沙餡包好 。
6、再將其放入蒸鍋中，蒸10-15分鐘左右 。
7、最后青團趁熱刷一層食用油即可 。

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