拔絲土豆怎么做好吃? 土豆傳奇拔絲土豆制作方法

1、食材:土豆2個、白砂糖300克、油適量、淀粉適量 。
2、準備好材料,土豆去皮 。
【拔絲土豆怎么做好吃? 土豆傳奇拔絲土豆制作方法】3、把土豆切成滾刀塊,表面蘸上少許淀粉 。
4、鍋里多倒些油,把土豆下鍋炸至表面金黃 。
5、盤子表面刷一層熟油 。
6、鍋里少倒一點油,放入白糖,小火不停的用鏟子翻炒白糖,直到白糖融化,起小泡 。
7、把土豆放進去翻炒,裹上糖衣,關火后撒上白芝麻 。
8、最后吃的時候配一碗涼開水,夾一塊過一下水,糖衣就變成脆的了 。

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