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1、古井貢酒；中國八大名酒之一，其前身是漢末的“九釀春酒” 。曹操將此酒進獻漢獻帝劉協，受到獻帝的贊賞，把它作為宮廷用酒 。傳到明萬歷年間，閣老沈理在萬歷帝的慶典上，將減酒進貢朝廷，萬歷帝飲后連連叫好，欽定其酒為貢品 ， 命其年年進貢，“貢酒”之名由此而得 。古井貢酒其獨特的風味，贏得了海內外的一致好評，四次蟬聯全國白酒評比金獎，1988年在第13屆巴黎國際食品博覽會上榮登榜首 。
2、蘇趙梨 。蘇趙梨的特點是酥脆可口，甜中帶香，果肉純白，味正多汁，食之無渣 ， 落地即碎 。
清道光年間，蘇趙梨與碭山梨同為貢品 。碭山人以蘇趙梨與其碭山梨齊名而不服，公舉三位有名之士 ， 推三獨輪車梨專程來亳州，要與蘇趙梨一比高下 。經眾人反復品嘗，竟然難分優劣 。后來雙方協商，以梨的酥脆定輸贏 。蘇趙人取梨一只，平放凳上，食指往梨上輕輕一按，梨子立即兩半 。碭山人大吃一驚 ， 取其梨試之，用上全力 ， 梨子僅僅脫去一層皮 。碭山人服氣了 ， 蘇趙梨的名氣也因此更高一等 。蘇趙梨園如今已發展到一千多畝 ， 園林結構可謂“三世同堂” 。外圍是一把粗的新載梨樹 ， 碧葉嫩枝，為青春少女；環村是五十年至百年的壯年梨樹，枝葉繁苦茂，掛果累累；村中是那棵三百高齡的古老梨樹 ， 粗大的樹干被風雨磨得如鐵似鋼 。蘇趙梨的名氣越來越大，并多次榮獲嘉獎 。1957年華東五省市水果競賽中獲金質獎，1996年安徽省農業廳優質水果評比中獲質量獎，并在“第八屆中國新技術新產品博覽會”上榮獲金牌 。
【蘭州有什么特產 蘭州特產有什么】3、亳州泡桐 。亳州的泡桐歷史悠久 ， 據改證，商代以前已開始種植 。亳州泡桐的特點是,打成板子光潔、瓷實、輕逸、不變形、不蟲蛀 ， 屬于打制家俱上好材料 。泡桐樹的原木性特硬，寧折而不彎，乃第一流的棟梁之材 。亳州泡桐不僅為國人喜，在國際市場上料頗受專睞 。近年來 ， 泡桐加工的板材遠銷日本和東南亞 。如今，亳州市林網180萬畝，泡桐占三分之二以上 。據不完全統計，全市泡桐達五千多萬棵，木材蓄積量一百多萬立方 。為此，亳州被國家“綠委”和林業部評為“全國綠化先進單位” 。
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