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【臺灣的特產有哪些 臺灣的特產主要有哪些】

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1、凍頂茶 。凍頂茶,被譽為臺灣茶中之圣 。產于臺灣省南投鹿谷鄉 。它的鮮葉,采自青心烏龍品種的茶樹上 , 故又名〔凍頂烏龍〕 。凍頂為山名,烏龍為品種名 。
2、阿里山高山茶 。阿里山高山茶平均生長在1000公尺以上的中海拔低溫山坡地,常年云霧繚繞,水氣充沛,日照豐富,水質澄凈優良 , 再加上精進的制茶技術,可說是“地靈人杰”;其茶不僅質地香純 , 入口甘甜潤醇且耐泡,可謂茶中上品 。當地的茶農能掌握阿里山茶的特色,以半發酵的清茶來發揮其高山茶的特性,使其普遍受到茶界的青睞 。阿里山高山茶又以石卓的珠露茶及瑞里的龍珠茶最負盛名 。
3、鳳梨酥 。外皮講究酥松、具天然奶油香,內餡則得嚼勁適中、甜而不膩,帶有天然菠蘿果香 。
4、珍珠奶茶 。1987年 , 臺中市政府附近的茶館首先推出珍珠奶茶,口感Q軟、搭配濃淡合宜的奶茶,滋味超優 。
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